![](https://www.nastroy.net/pic/images/202002/217798-1581529344.jpg)
Чувство голода и потребность в пище являются одними из основных желаний человека. Однако если в древние времена люди ели самые разные продукты растительного и животного происхождения, то с освоением огня, а позже и с развитием технологий еда перестала быть просто средством насыщения, став еще и одним из основных источников удовольствия. Готовятся различные вкусные, пусть и не всегда полезные блюда, улучшаются способы сервировки и оформления, особенно у десертов, и расширяется список рецептов. Поэтому нет ничего удивительного в том, что появилось достаточное количество людей с новым увлечением - гастрономическим туризмом.
Навстречу новым вкусам
От обычных путеществий этот вид отдыха отличается тем, что главная цель поездки - не достопримечательности или активных отдых, а возможность узнать местные кулинарные изыски. Любопытство и желание вкусно поесть стимулирует человека ехать порой очень и очень далеко. Безусловно, подобные мероприятия не исключают обычный туризм, поскольку ничто не мешает в свободное время посвятить несколько часов осмотру памятников архитектуры и музеев, однако главной задачей все же остается поиск новых вкусов.
Интересное мероприятие
Одним из способов попробовать как можно больше интересных и необычных продуктов можно считать фестиваль еды. Они бывают на самые различные темы и в самых отдаленных уголках мира. Можно пробовать фастфуд, сыры, те или иные горячие блюда, десерты, напитки - все зависит от тематики и разнообразия приготовленного на фестивале. Однако есть места, в которых можно вкусно поесть не только на мероприятии, но и вне его. К примеру, Джерси.
Райский уголок
Этот прекрасный и живописный, остров, который находится в Великобритании в проливе Ла-Манш и входит в состав Нормандских островов. Достаточно теплый климат и отличные виды на море здесь сочетаются с различными заведениями, готовящими весьма вкусные блюда. Поэтому нет ничего необычного в том, что сюда периодически приезжают туристы, чтобы насладиться пищей высокого качества, а также природой и воздухом. Помимо этого, остров не лишен и других достоинств, например, удобных и безопасных пляжей, в связи с чем всегда можно отдохнуть у моря после сытного обеда или погулять по берегу перед ужином. В такой обстановке даже обычная пища становится вкуснее, не говоря уже о действительно сложных и необычных яствах.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202002/575136-1581529345.jpg)
Праздник для гурманов
Одним из центральных событий в жизни этого места является кулинарный фестиваль Eat Jersey, посетить который каждый каждый год приезжают почитатели вкусных блюд.
И здесь действительно можно найти нечто уникальное и интересное. Всех гостей праздника встречает уютная территория с фонтанами, живой музыкой и множеством приятных людей, с которыми можно поговорить о тонкостях кулинарии. В это же время знаменитые повара со всей Великобритании обычно уже заняты приготовлением своих лучших рецептов.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202002/509241-1581529345.jpg)
Разнообразие вкусов
Праздничный ужин обычно состоит из пяти блюд, начинаясь, к примеру, со свиных щек и гребешков из Джерси, приготовленных Полом Леонардом ("Девоншир Армс", Скиптон), за которыми следовали запеченные в духовке сельдерей, фундук, трюфель и сыр пекорино от кулинара Ричарда Дэвиса ("Усадьба Калькот", Тетбери), после этого была выловленная на территории острова рыба тюрбо, паста паппарделле, жареные во фритюре местные устрицы и соус с шампанским от Ли Смита из ресторана Samphire в Джерси, и мелкий печеный картофель с грибным кетчупом, солодовой закваской и говяжьим маслом от Адама Рейда, повара из Манчестера.
Десерт прошлого фестиваля представлял собой невероятное сочетание сладкого и соленого с артишоком в карамельном шоколаде «карамак», арахисовым маслом, а также сорбетом из апельсина и сельдерея. Автором, который смог приготовит столь необычное блюдо, был Крис Андервуд из Западного Лондона.
Таким образом, каждый из этих опытных поваров внес свой вклад в общий стол и атмосферу праздника, тем самым способствуя привлечению новых гостей. Такое событие никогда не остается незамеченным для настоящих ценителей высокой кухни. К тому же это далеко не все, что можно увидеть и попробовать на острове Джерси.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202002/162461-1581529346.jpg)
Уютный отель
К примеру, если есть желание и возможность потратить на отдых несколько больше финансов, неплохим выбором будет снять номер в одном из дорогих отелей этого приятного острова. Возможно, блюда в них и не готовятся людьми со всей территории Британии, однако это не делает их вкус хуже. К примеру, множество небольших бутербродов с джерсийским кремом или черным маслом, подающихся на больших многоуровневых тарелках для тортов, или маленькие пирожные, изящно сделанные местными кондитерами.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202002/655867-1581529346.jpg)
Помимо этого здесь можно найти хорошие бары, чей ассортимент будет отличным дополнением к кулинарии.
А в сочетании с атмосферой, природой и пребыванием в отпуске все это способно подарить по-настоящему запоминающиеся и яркие впечатления всем тем, кто приехал в эти края.
Еда в современном мире стала не только источником сил для организма, но и удовольствия. Поэтому периодически проводятся различные мероприятия, на которых можно попробовать новые блюда. Одно из них - фестиваль острова Джерси.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202002/424828-1581529346.jpg)
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?