![](https://www.nastroy.net/pic/images/202007/224233-1594145800.jpg)
Как шутит мой муж, это блюдо может приготовить даже мужчина, а понравится оно и теще. Я же готовлю его своей семье. Они рады, что им вкусно, я рада, что трачу мало времени. По сути, это максимально простой вариант выпечки с колбасой и сыром.
Список необходимых ингредиентов
Рулет с омлетом и колбасной начинкой готовится очень просто. Для него нужно взять следующие ингредиенты:
- 300 грамм сыра;
- столько же колбасы;
- один пласт слоеного теста, я беру готовое;
- четверть стакана нарезанных мелко листочков петрушки;
- три яйца;
- четыре столовые ложки сливок, чем гуще, тем лучше;
- дольку чеснока;
- две столовые ложки масла;
- специи по вкусу.
Чтобы у выпечки был красивый цвет, можно также взять еще одно яйцо.
Приготовление по рецепту
Для начала нужно нагреть сковороду и добавить масло. Я беру растительное, но подойдет любое, даже сливочное.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202007/224359-1594145800.jpg)
Чеснок нужно очистить и мелко нарезать. Добавляем чеснок на сковороду. Огонь лучше убавить, чтобы кусочки не пригорели. Перемешиваем ломтики чеснока, пока они не выпустят аромат. Добавляем три яйца. Я рекомендую их сначала разбить в емкость, перемешать, а после вылить на сковородку.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202007/692714-1594145801.jpg)
Обжариваем яичную массу, перемешивая ее. У нас получится рваный омлет. Колбасу режем кубиками или мелкой соломкой, на ваш вкус. Сыр нужно натереть.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202007/20946-1594145801.jpg)
Добавляем оба ингредиента на сковороду, вливаем сливки. Все размешиваем и вводим нарезанную петрушку. Все нужно хорошенько смешать. Как только масса соединится, снимаем все с плиты.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202007/865740-1594145802.jpg)
Тесто нужно немного раскатать. Выкладываем нашу начинку. Сворачиваем края, чтобы начинка не выпала, далее все формируем в рулет.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202007/448346-1594145802.jpg)
Духовку нужно разогреть до 180 градусов. Рулет нужно смазать взбитым яйцом.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202007/297002-1594145802.jpg)
Нарезаем все на кусочки.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202007/972247-1594145802.jpg)
Выкладываем на противень, выпекаем около двадцати минут.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202007/906685-1594145803.jpg)
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202007/363043-1594145803.jpg)
Рулеты получаются хрустящими снаружи, внутри тянется сыр. Начинка получается очень простой, но вкусной. Яйцо придает сытности.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?