Готовлю оригинальный шашлык из курицы с беконом и сыром на сковороде. Рецепт

Приготовить шашлык на сковороде? Да, можно и такое. Стоит только вооружиться скромным набором ингредиентов, терпением. Предварительно можете замариновать мясо в соевом соусе, томатной пасте или любом другом маринаде. Мне особенно нравится вариант с медом и кленовым сиропом, так курица получается сочной, ненавязчиво приторной.

Пикантное блюдо на сковороде

Используемые продукты:

• 2 половинки куриной грудки (без костей, без кожи);
• 200 мл соуса для барбекю;
• 4 ломтика бекона;
• ломтики твердого сыра (я взяла чеддер);
• растительное масло.

Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Готовьте куриные грудки, пока они не подрумянятся с обеих сторон. Добавьте соус для барбекю, уменьшите огонь, накройте емкость крышкой и тушите 43-50 минут.

Изредка поглядывайте на филе, чтобы оно не подгорело. При необходимости переверните мясо другой стороной.

А пока готовим бекон. Положите кусочки бекона на сковороду, обжаривайте по 2 минуты с двух стороны. Хрустящие полоски переложите на бумажные полотенца, чтобы лишний жир стек.

Положите 2 ломтика приготовленного бекона на каждую куриную грудку. Сверху оберните сыром, подождите, пока молочный ингредиент не растает. Подавайте с брокколи, рисом или вашим любимым гарниром.