Готовлю сырный блин и заворачиваю в него куриный фарш. Получается очень вкусно

Просматривая старые кулинарные журналы, я нашла рецепт одной очень интересной закуски. Суть заключается в том, что нужно сделать сырный блин и завернуть в него куриный фарш. Получается очень вкусный рулет, который отлично дополнит любой стол. А теперь я детально расскажу, как приготовить такой рулетик.

Что и как делать?

Первым делом подготовьте продукты. В процессе готовки вам потребуется следующее:

• куриный фарш — 500 г;
• твердый сыр — 400 г;
• сметана — 100 г;
• яйца — 5 шт.;
• лук — 1 головка;
• чеснок — 3 зубчика;
• 1 небольшой пучок укропа;
• соль и перец по вкусу;
• для жарки использую подсолнечное масло.

Процесс готовки:

• Сыр натираем на крупной терке.
• Яйца хорошо взбейте венчиком, добавьте к ним сыр, сметану, посолите и поперчите по вкусу. У вас должна получиться смесь, напоминающая по своей консистенции жидкое тесто.

• Противень для выпекания застелите пергаментной бумагой, равномерно распределите по нему приготовленную смесь и отправьте в духовку примерно на 10-15 минут при среднем уровне нагрева. Как только корж подрумянится, его можно вынимать.
• Тем временем мелко нашинкуйте лук, чеснок и зелень, добавьте их в куриный фарш, приправы добавьте по своему вкусу и хорошо перемешайте, распределите по сырному коржу, сверните рулетом и выпекайте около 20 минут.

Подавать рулет на стол лучше, пока он еще не остыл, поскольку в горячем виде он намного вкуснее.