Хотите порадовать вторую половинку? Готовим разноцветное печенье с милыми надписями

Если вы хотите порадовать свою вторую половинку, испеките печенье в виде разноцветных сердечек! Рецепт теста читайте ниже. А еще на этих печеньях можно сделать милые надписи.

Ингредиенты и кухонная утварь

Для печенья нам понадобятся:

• стакан подсоленного сливочного масла комнатной температуры,
• стакан сахара,
• 1 яйцо,
• столовая ложка ванильного экстракта,
• немного мятного экстракта (примерно пол чайной ложки),
• 3 стакана муки,
• 1,5 чайной ложки разрыхлителя,
• гелевые пищевые красители разных цветов.

Кухонная утварь:

• большая миска,
• деревянная ложка или ручной миксер,
• разделочная доска,
• вощеная бумага,
• пергаментная бумага,
• противни,
• острый нож или ножницы.

Пошаговая инструкция

Алгоритм действий при приготовлении печенья любви следующий:

1. Вначале сделайте шаблоны для сердечек. В принципе, продаются такие формочки для печенья, но если их нет, то можно вырезать шаблоны из картона острым ножом или ножницами.
2. В большой миске смешайте масло и сахар. Вначале разотрите их вместе добела деревянной ложкой, а потом можете взбить с помощью ручного миксера. Добавьте яйцо вместе с экстрактами ванили и мяты. Хорошо перемешайте и взбейте.
3. Просейте 3 стакана муки с разрыхлителем. Смешайте с остальными ингредиентами и замесите однородное тесто. Когда оно перестанет липнуть к рукам, сформируйте тесто в шар.
4. Разделите этот шар на 5 частей и положите их на вощеную бумагу. Каждый шарик нужно окрасить в один из цветов пищевыми красителями, которые вы хотите использовать. Например, можно выбрать такие веселые цвета, как желтый, оранжевый, зеленый, синий и розовый. Это делается таким образом. В каждый шарик из теста добавьте немного гелевого красителя и замешивайте его руками, пока цвет теста не станет однородным. Если вам оттенок покажется недостаточно ярким, добавьте еще немного гелевого красителя и снова замесите. Так надо поступить со всеми пятью шарами теста.
5. Застелите противни пергаментной бумагой. Поместите большой кусок свежей вощеной бумаги на разделочную доску. Раскатайте каждый шарик теста скалкой. Затем по шаблону или с помощью формочек вырежьте из теста сердца. Перенесите нарезанное печенье на противни. Оставьте между ними немного пространства. Затем поставьте перед выпечкой печенья прямо в противнях на час в морозильную камеру.
6. Разогрейте духовку до 170 градусов и выпекайте изделия в течение 8-10 минут, пока они не станут золотистыми. Затем охладите их.
7. С помощью кулинарного карандаша или кулечка напишите какие-нибудь изречения или слова любви.

Ваша вторая половинка будет очень рада!