Хрустящее песочное печенье и марципановое молоко. Секрет радостного, хоть и прохладного, сентябрьского утра

Наступает конец лета, а это значит, что погода постепенно начнет меняться. Так что стоит пересмотреть и вариант завтрака, чтобы он приносил немного больше удовольствия в пасмурное утро. Особое внимание уделите великолепному хрустящему печенью, которое лучше всего будет подавать вместе с марципановым молоком. Такой завтрак легко приготовить, но при этом он будет невероятно вкусным.

Ингредиенты для печенья

Просто представьте себе на минутку миниатюрные, еще теплые печенья, которые можно окунуть в молоко. Это настоящее удовольствие, которое вы можете с легкостью сделать самостоятельно. Просто подготовьте предварительно следующие ингредиенты:

• 50 граммов размягченного сливочного масла;
• 50 граммов сахара;
• 100 грамм муки;
• половину чайной ложки пищевой соды;
• 1 яичный желток.

Пошаговое приготовление печенья

Если вы будете четко следовать рецепту, представленному ниже, то у вас получится создать великолепное песочное печенье, которое будет буквально таять у вас во рту:

1. Первым делом выложите все ингредиенты в миску.

2. Возьмите миксер, и с его помощью перебейте все продукты до тех пор, пока у вас не появится песочная крошка.

3. Теперь вам придется немного поработать руками - замешивайте тесто до тех пор, пока крошки не станут более эластичными и не соединятся вместе.

4. Аккуратно раскатайте полученную массу в колбаску и нарежьте ее на небольшие порционные кусочки.

Из каждого из них скатайте небольшие шарики.

5. Разогрейте вафельницу и выложите в нее несколько шариков теста.

Затем закройте крышкой и надавите.

6. Выпекается такое печенье быстро - всего около 2-3 минут. Зато оно получается очень нежным и аппетитным. Слегка остудите его и подавайте к столу.

Создание марципанового молока

Для того чтобы получить идеальный осенний завтрак, обязательно попробуйте создать вкуснейшее марципановое молоко. Для него вам понадобится всего два ингредиента - 50 граммов готового марципана и 250 мл молока.

Возьмите марципан, а затем разомните его вилкой. Постепенно добавляйте в него 100 мл молока, продолжая помешивать до тех пор, пока марципан не приобретет жидкую консистенцию. Разогрейте оставшееся молоко и быстро добавьте его в жидкий марципан. Можете сделать немного молочной пены. Сверху для украшения натрите горького миндаля.

Как видите, такой завтрак с легкостью возможно приготовить за очень небольшое количество времени. Так что он просто идеален для прохладного утра - съев печенье с молоком, вы заметно улучшите настроение.