И томаты, и сливки. Готовлю макароны с фаршем и ароматным соусом

Многие хозяйки неоднократно ломали головы над тем, что приготовить на обед или ужин. Было такое и у меня. Однажды, я нашла рецепт макарон с фаршем и приготовила их своим близким. Блюдо так понравилось, что я стала его готовить регулярно, меняя ингредиенты.

Нам понадобится

• Фарш говяжий или свиной (можно взять тот, который вам нравится) - 300-400 граммов.
• Зелень - шпинат, укроп, петрушка. Берите любую.
• Чеснок - два измельченных зубчика.
• Густые сливки - треть стакана.
• Томатная паста - две столовые ложки. Можно взять кетчуп.
• Макаронные изделия - 500 граммов. Количество зависит от числа людей для которых будете готовить.
• Вода - половина стакана.
• Итальянские приправы - одна чайная ложка. Можно взять и другие.
• Помидоры - две-три штуки.
• Соль - по вкусу.
• Подсолнечное масло.

Рецепт приготовления

Берем глубокую сковороду. Наливаем в нее масло. Выкладываем фарш и обжариваем на среднем огне при непрерывном помешивании. Добавляем измельченный чеснок.

Перемешиваем. Добавляем томатную пасту, приправы и воду.

При необходимости кладем соль. Перемешиваем. Помидоры моем и режем на маленькие кусочки. Кладем в сковороду.

Даем соусу закипеть, а затем уменьшаем огонь.

В небольшую кастрюлю наливаем воду. Когда закипит, выкладываем макаронные изделия. Можно добавить немного соли. Варим до готовности макарон. Сливаем воду через дуршлаг.

Макароны оставляем пока в дуршлаге. В соус добавляем сливки.

Все перемешиваем. Зелень тщательно моем и нарезаем на маленькие кусочки. Кладем в сковороду.

Даем немного покипеть. Убираем с плиты.

Макаронные изделия выкладываем в сковороду, перемешиваем.

Можно подавать к столу. Получается очень сытное и вкусное блюдо, которое с удовольствием едят как взрослые, так и дети.

Вместо фарша можно использовать любые колбасные изделия. Готовьте с удовольствием и не бойтесь экспериментировать, тогда ваши близкие обязательно оценят по достоинству ваши старания.