Из крекеров и сыра готовлю хрустящую закуску в виде миниатюрных кусочков пиццы

Предлагаю познакомиться со способом приготовления угощения, напоминающего маленькие ломтики пирога из тыквы или пиццы. Блюдо подходит в качестве идеальной закуски для праздничной вечеринки или обыкновенного перекуса в будний день. Состав несложен. Понадобится ваш любимый сыр. Кроме того, я использую соленое закусочное печенье. Крекеры придают лакомству аппетитный хруст. Начнем!

Состав

Используется:

• Соленое закусочное печенье со вкусом чеддера – упаковка (250 грамм).
• Сыр (твердый, обезжиренный) – около 50 грамм.
• Мягкий сыр (любой, по вашему вкусу) – немного, сколько понадобится для сборки блюда.

Подготовка

Для блюда нам понадобятся крекеры в форме треугольника – это будет основа импровизированного «кусочка пиццы» (некоторым они напоминают тыквенный пирог). Кроме того, понадобится печеньице в виде небольшого размера волнистой палочки. По тридцать штук тех и других.

Как нарезать сыр?

Твердый сыр я нарезала на восемь ломтиков (в меру тонких). Разрезала каждый из них на четыре треугольника размером меньше крекеров треугольной формы.

Затем при помощи миксера взбила мягкий сыр и отложила его в сторону.

О сборке

Крекеры, которые я использую, являются солеными, поэтому рабочее место у меня обычно все усыпано солью. Чтобы легче было держать пальцы в чистоте, я подготавливаю влажное полотенце и кладу его неподалеку. Дальше следует действовать так:

1. Выложить на широкую тарелку печенье треугольной формы.
2. Намазать поверхность каждого из них мягким сыром (взбитым). Сверху на каждый кусочек выложить треугольный ломтик твердого сыра.
3. Краешек сбоку каждого треугольника должен оставаться свободным. На него я выкладываю крекер в форме волнистой палочки.

Сверху на треугольник наношу небольшое количество взбитого мягкого сыра.

Готовые ломтики произвольно выкладываю на широкое сервировочное блюдо. Угощайтесь!