Из простого огурца готовлю оригинальный салат. Добавляю авокадо, редис и бальзамический уксус

Салат с огурцами, авокадо и бальзамическим уксусом - простое, но невероятно вкусное и полезное блюдо. Его можно использовать в качестве гарнира, подавать на обед или ужин. Рецепт салата не требует особых кулинарных навыков. С ним справится даже малоопытная хозяйка.

Состав

Для салата понадобится:

1. Три столовых ложки оливкового масла.
2. Два небольших зубца чеснока в измельченном виде.
3. Черный перец - по вкусу.
4. Огурцы (от двух до четырех штук). Овощи делят на тонкие круглые ломтики.
5. Две столовых ложки бальзамического уксуса.
6. Соль поваренная (по вкусу).
7. Зрелое авокадо. Плод следует очистить от косточки, разделить на небольшие квадратики.
8. Несколько нарезанных редисок и измельченных помидоров черри (по желанию).

Рецепт салата

Оливковое масло соединяют с бальзамическим уксусом и чесноком в большой тарелке. Растирают до однородности. Добавляют перец, соль, перемешивают. Помещают в посудину с полученным соусом ломтики огурцов и авокадо.

Добавляют нарезанные помидоры черри, измельченную редиску (по желанию). При необходимости посыпают блюдо перцем и солью. Перемешивают компоненты.

Салат рекомендуется подавать сразу после приготовления.

Он отлично сочетается с кушаньями из мяса, птицы или картофеля, а также с блюдами из макаронных изделий.