1522
5
Конец лета - время для заготовок, ведь так хочется сохранить свежими овощи и ягоды, выращенные на собственном участке, в течение длительного времени. Отличным подспорьем в этом случае становится морозильная камера. Вот, например, как я поступаю с томатами.
Все гениальное просто
Помидоры хорошо мою, сушу. Измельчаю в блендере. Получившееся пюре разливаю по небольшим формочкам и отправляю в морозилку.
Когда масса замерзнет, извлекаю ее и раскладываю по пакетикам.
Хранится подобная заправка до следующего урожая. При приготовлении еды нужно лишь достать необходимое количество кубиков и в замороженном виде добавить в готовящееся блюдо или в соус.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?