1634
5
Похмелье в основном переносится достаточно сложно, и каждый ищет способ, как можно бороться с этой проблемой. Кто-то предпочитает съесть полноценный завтрак, кто-то - тарелку яиц, а кто-то - просто банан. Однако стоит разобраться с тем, действительно ли поможет еда справиться с проблемой похмелья.
Похоже, похмелье было с нами всегда. Несколько лет назад был расшифрован египетский папирус, в котором было указано то, что еще 1900 лет назад люди искали лекарство, которое помогло бы им справиться с последствиями чрезмерного потребления алкоголя. И в таком случае они рекомендовали использовать ожерелье из растения кожистого дерева.
Методы, которые используются от похмелья
Есть множество различных средств и методов, которые веками применялись в названных ситуациях, включая завтрак из маринованной сельди, соленых слив, жареной канарейки, американской смеси, состоящей из острого соуса, томатного сока, сырых яиц и различных приправ.
Люди пробовали различные средства, которые помогли бы вылечить сильную головную боль, избавиться от слабости, тошноты, дезориентации в пространстве.
Почему сложно избавиться от похмелья?
Несмотря на то что есть много средств против похмелья, однако мало что работает лучше, чем время. Одной из сложностей в облегчении этого состояния является то, что оно до конца так и не изучено с точки зрения молекулярной биологии. Интересно, что неприятная симптоматика не возникает, пока алкоголь не выведется из крови.
Это говорит о том, что метаболиты, образующиеся при расщеплении алкоголя в нашем организме, оказывают сильное влияние на все органы и системы. Этанол расщепляется ферментами печени до ацетальдегида, а затем он распадается на ацетат, который через время превращается в воду и жирные кислоты.
Некоторые ученые в рамках проведения исследования смогли установить, что ацетальдегид может спровоцировать некоторые симптомы похмелья. Было доказано то, что опьянение быстрее наступает у людей с различного рода заболеваниями и отклонениями, препятствующими нормальной работе органов.
Другие же ученые говорят о том, что виной похмелья является не только алкоголь и его метаболиты, но также и то, что с ними происходит. В алкоголе есть определенные вещества, которые придают спиртным напиткам вкус и цвет. Это так называемые канцерогены. Например, во время брожения виски образуется множество различных молекул, присутствие которых в спиртном может оказывать определенное влияние на то, как мы себя чувствуем, после того как выпьем.
Более темный спиртной напиток с большим количеством этих веществ оказывает более негативное влияние на организм, чем светлые или прозрачные.
Симптомы похмелья
Употребление спиртных напитков приводит к тому, что начинаются нарушения в регуляции уровня гормонов, из-за чего у человека начинается более частое мочеиспускание, поэтому на следующий день могут появляться признаки обезвоживания. В результате этого появляется сильная головная боль.
Алкоголь ухудшает качество сна, так как многие люди вместо того чтобы лечь вовремя спать, до поздней ночи потребляют спиртные напитки. Усталость и дезориентация могут быть частично вызваны плохим сном или недосыпанием.
Некоторые ученые выдвигают идеи относительно того, что головокружение и когнитивные нарушения при похмелье могут быть спровоцированы иммунной активацией.
Как избавиться от похмелья
Есть множество различных рекомендаций относительно того, как можно облегчить свое состояние. Некоторые говорят о том, что хорошим средством являются бананы, так как они помогают восполнить запасы питательных веществ, в частности, таких как калий.
Многие говорят о том, что им помогает полноценный сытный завтрак. Однако на самом деле, лучше всего плотно поесть перед потреблением спиртного, чтобы замедлить усвоение алкоголя.
Некоторые предлагают есть яйца, аргументируя это тем, что они содержат в своем составе аминокислоту, используемую для расщепления ацетальдегида. Однако нет никаких доказательств относительно того, что потребление яиц способствует устранению симптоматики похмелья.
Лучшим лечением будет прием аспирина. Но еще лучше не потреблять слишком много алкоголя.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?