Как приготовить говядину, чтобы она была нежной и сочной? Я тушу мясо с йогуртом и грибами

Многие из нас любят вкусное и сочное мясо. Именно для таких людей я хочу предложить новый оригинальный рецепт приготовления нежнейшей и чрезвычайно сочной говядины. Я готовлю только так. Мои дети и муж в восторге. Давайте посмотрим, какие продукты понадобятся.

Ингредиенты

Для приготовления блюда нужно иметь в наличии:

• Говядину – 600 грамм.
• Шампиньоны – 300 грамм.
• Молоко – 200 миллилитров.
• Йогурт – 2 ст. л.
• Лук (средних размеров) – 2 штуки.
• Кетчуп томатный – 1 ст. л.
• Горчицу – 1 ст. л.
• Масло сливочное – 50 грамм.
• Воду – половина стакана.

Добавьте по вашему вкусу тимьян (или любую другую приправу) и соль.

Как приготовить блюдо

Представляю вашему вниманию пошаговое описание процесса. Думаю, так гораздо понятнее.

Шаг 1. Возьмите глубокую сковороду с антипригарным покрытием. Нарежьте лук (желательно кольцами) и грибы (их нужно делить на 4 части). Смажьте сковороду сливочным маслом и обжарьте нарезанные овощи.

Шаг 2. Возьмите говядину и порежьте ее на небольшие части. Выложите мясо на сковороду и обжарьте вместе с овощами на среднем огне примерно 10 минут.

Шаг 3. Добавьте к обжаренному мясу немного воды, горчицу, кетчуп и специи. Тушите все это на среднем огне приблизительно 30 минут.

Шаг 4. Добавьте туда немного молока и йогурта. Продолжайте тушить в течение 5 минут. Ваша вкуснейшая говядина готова. Скорее подавайте к столу. Это блюдо понравится всем.