Киш с грибами и шпинатом. Диетолог Светлана Фус поделилась рецептом полезного для фигуры блюда

Правильное питание — это очень вкусно и совсем не сложно. Светлана Фус, диетолог со стажем, поделилась замечательным рецептом блюда из грибов и шпината. Получается очень вкусно, а главное, совсем безвредно для фигуры.

Диетический киш

• Итак, в отдельной емкости смешайте 200 грамм муки с щепоткой соды, соли и перца.
• Добавьте 50 грамм сливочного масла и размешайте все ингредиенты.
• Затем в эту же миску добавьте 200 грамм творога и две столовые ложки молока.
• Из полученного теста необходимо сделать шарик.
• Далее необходимо раскатать тесто и выложить его в круглую форму, растянув его по бортикам. Поставьте форму с тестом на полчаса в холодильник.

Теперь переходим к начинке.

• Для начала обжарьте одну мелко нарезанную луковицу в течение пары минут на раскаленной сковороде.
• Затем добавьте 200 грамм нарезанных пластинками шампиньонов и обжарьте примерно 8 минут.
• После добавьте 200 грамм свежего шпината и готовьте еще в течение пары минут.

Теперь можно доставать из холодильника форму с тестом. Выложите в пирог начинку и посыпьте тертой моцареллой.

Остался последний этап. Взбейте два яйца с молоком и залейте киш этой смесью. Отправляйте блюдо в духовку на полчаса при двухстах градусах. Пирог должен получиться золотистого цвета.