Классический французский тост!

Идеальный завтрак в французском стиле. Освоить этот рецепт совсем не сложно.

Ингредиенты: 

• Яйца6 шт.
• Густые сливки3/4 стакана
• Молоко3/4 стакана
• Сахар1/4 стакана
• Сольщепотка
• Хлеб, багет или бриошь6 ломтиков
• Сливочное масло2 ст. л.
• Растительное масло2 ст. л.
• Кленовый сиропдля подачи
• Сахарная пудра

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 250 градусов.
2. Слегка взбейте яйца, сливки, молоко, сахар, соль в большой форме для выпечки.
3. Добавьте хлеб. Легонько надавите на ломтики. Замочите хлеб в течение 10 минут, а затем переверните его и проверните то же самое с другой стороной.  
4. Нагрейте 1 столовую ложку сливочного масла и 1 столовую ложку растительного масла в большой сковороде на среднем огне. Когда образуется пена, осторожно выложите 3 ломтика хлеба на сковороду. Обжаривайте до золотистого цвета примерно по 2 минуты с каждой стороны. 
5. Переложите готовые тосты в форму для выпечки и отправьте в духовку, чтобы они были в тепле. 
6. Оставшиеся тосты приготовьте так же, в процессе добавляя растительное и сливочное масло.
7. Подавайте тосты к столу, полив кленовым сиропом и посыпав сахарной пудрой.  

Переведено и адаптировано: Nastroy.net