Когда так жарко, что даже холодный кофе не спасает: рецепт вкусного и бодрящего фраппучино на палочке

«Старбакс» подарил всем нам кофейный фраппучино. Однако история напитка началась раньше. Впервые он появился в начале 90-х в американских кофейнях Coffee Connection. Бармены, работающие там, решили поэкспериментировать. Они смешали молочный коктейль, кофе и мороженое. Им очень понравился результат, но на этом парни не остановились. Они поочередно меняли ингредиенты, но всегда сохраняли идеальное сочетание: коктейль из мороженого, двойная порция кофе и измельченный лед.

Классический фраппучино

Сегодня классический фраппучино подается только в сети кофеен Starbucks, которая в 1995 году выкупила права на него у Coffee Connection. С тех пор этот напиток стал ее неотъемлемым брендом, а название запатентовано. Слово «фраппучино» получилось от «фраппе» (термин, который означает густой молочный коктейль с добавлением мороженого) и «капучино». Фраппучино − это суперсладкий, сливочный, густой и крепкий кофейный напиток со льдом.

Мы хотим предложить вам фраппучино на палочке. Это лучшее, что можно сделать с кофейным коктейлем в жаркий летний день.

Заморозить кофейное мороженое на палочке – великолепная идея для домашнего приготовления. Кроме того, есть ли лучший способ контролировать свое ежедневное потребление калорий, чем сделать какое-то лакомство самостоятельно? Отметим, что замораживание естественным образом продукта предотвращает чрезмерное его потребление. Это особенно важно для тех, кто следит за своим здоровьем и весом.

Следуйте этому простому рецепту. Сделайте собственное фраппучино на палочке. Это очень вкусное лакомство.

Ингредиенты для приготовления десерта

Для приготовления фраппучино вам понадобятся:

• 1 стакан крепкого кофе;
• 1/4 чашки сахара;
• 1 стакан молока;
• сливочный крем (по желанию);
• формы для эскимо или маленькие чашки и деревянные палочки;
• шоколадный сироп.

При приготовлении данного лакомства главное - соблюсти пропорции.

Как сделать фраппучино

Ничего сложного в этом нет. Для начала заварите кофе двойной крепости.

Взбейте его с помощью ручного капучинатора. Если этого прибора у вас нет, воспользуйтесь другими имеющимися приспособлениями, например, блендером.

Фраппучино обычно подается с кремом сверху. В заведениях, как правило, уточняют у клиентов, желают ли они кофе с такой сладкой добавкой или нет.

Чтобы сделать такое украшение, нужно смешать жирные сливки с сахаром и хорошенько взбить. Но и обычное молоко подойдет для этой цели. Если у вас нет блендера, возьмите обычный венчик.

Поместите на дно ваших формочек для эскимо небольшое количество крема и заморозьте. Это обеспечит вашему фраппучино вкусный топпинг, когда он будет готов.

Если вам не нравятся дополнительные ингредиенты в виде сливок и крема, можете их не использовать. Здесь все зависит от индивидуальных предпочтений.

Далее сделайте фраппуччино. Несмотря на название этого десерта, наша версия не предполагает добавление мороженого. Этот фраппучино больше похож на замороженный капучино. Десерт тоже очень вкусный.

Возьмите крепкий кофе, который вы уже заварили. Добавьте к нему молоко и сахар. Идеальным является такое соотношение: 1 стакан кофе смешивают с 1 стаканом молока и добавляют 1/4 стакана сахара.

Любители мокка фраппучино могут добавить немного шоколадного сиропа (по своему вкусу).

Как сделать эскимо

Если у вас есть палочки, которые продавались вместе с формочками эскимо, используйте их. Чтобы они остались в вертикальном положении, накройте формы пищевой пленкой, закрепите ее и вставьте палочки через отверстия.

Отправьте формочки в морозилку. После того как содержимое застынет, вы можете наслаждаться своим фраппучино на палочке. Чтобы лакомство легко высвобождалось из ячейки, вам необходимо облить ее основание теплой водой. Вот и все. Приятного аппетита!