Куриный бульон помогает уменьшить тягу к нездоровой еде: исследования ученых

Сегодня у многих людей есть проблемы с лишним весом и ожирением. Как утверждают медики, основная причина этого заключается в употреблении нездоровой еды. И действительно, воздержаться от нее очень сложно, поскольку на каждом углу продается вкусный, но вредный фаст-фуд. Но есть один отличный способ оградить себя от него. Сделать это можно, употребляя перед едой куриный бульон. Он не только обладает ярким насыщенным вкусом и богатым химическим составом, но еще и снижает тягу к вредной пище. Поэтому его можно использовать в качестве одного из средств для похудения.

Результаты исследований

Как недавно выяснили ученые, куриный бульон может помочь взять под контроль тягу к чипсам, пицце, гамбургерам и другой вредной еде. Об этом написано в научном журнале Neuropsychopharmacology.

Во время исследований было установлено, что женщины, которые пьют бульон, намного лучше контролируют свои пищевые импульсы. Самое интересное заключается в том, что представительницы прекрасного пола не только потребляли меньше нездоровой пищи, но и интуитивно выбирали полезные продукты, содержащие небольшое количество насыщенных жиров.

В чем «магия»?

Волшебное свойство куриного бульона приписывают его оригинальному вкусу. Как считают ученые, он особым образом воздействует на головной мозг, подавляя чувство голода, которое и толкает людей на употребление калорийной и вредной пищи, а также переедание.

Кстати, во многих странах традиционно принято пить куриный бульон перед тем, как приступить к основной трапезе. Однако проблема заключается в том, что его вкус нравится далеко не всем. В этом случае его можно использовать для приготовления первых блюд. Вкус овощей приглушит его аромат, а также обогатит суп витаминами и минералами, сделав его более полезным и питательным. Помимо этого первые блюда хорошо наполняют желудок и увлажняют организм, что делает их особенно полезными при борьбе с лишним весом.

Заключение

Польза куриных бульонов очень сильно недооценивается многими людьми. И в этом заключается их очень большая ошибка. Ведь недаром он входит практически в каждую диету, которая назначается пациентам, перенесшим самые серьезные операции. Поэтому если вы склонны к полноте и не умеете контролировать себя в еде, то введите его в свой рацион. Употребляя его, вы сможете привести свою фигуру в порядок без изнурительных диет и интенсивных физических тренировок. Самое главное, помните, еда должна всегда приносить удовольствие.