Ленивый кефирный пирог с начинкой из мяса, сыра и зелени: рецепт с фото

У каждой хозяйки есть несколько полезных рецептов, по которым они могут приготовить вкусные блюда, не затратив много сил, продуктов и времени. Ленивый кефирный пирог, чья начинка состоит из сыра, мяса и зелени, как раз из этой серии.

Найти все ингредиенты не составит труда: большая часть из них обычно есть на кухне почти всех хозяек. Ну, а чего не хватает, нетрудно купить в магазине.

Как приготовить пирог на кефире?

Чтобы накормить семью вкусным кефирным пирогом, нам потребуются такие продукты:

• 80 мл подсолнечного масла;
• 2 луковицы;
• 0,5 кг свиного фарша;
• приправа для мяса (по вкусу);

• 1 щепотка соли;
• 0,5 л кефира;
• 2 куриных яйца;
• пучок укропа;
• 300 г пшеничной муки;
• 10 г разрыхлителя;
• 150 г твердого сыра.

Слегка обжарить фарш с измельченным луком на подсолнечном масле, добавить приправу для мяса и немного подсолить.

Перемешать.

Из остальных продуктов приготовить тесто (укроп нужно мелко нарезать).

Половину теста вылить в сковороду, положить начинку, засыпать натертый сыр.

Оставшееся тесто вылить.

Поставить в разогретую духовку и выпекать.