Любимого решила порадовать милым печеньем: приготовила его в виде розовых сердечек

Недавно мы с моим любимым человеком праздновали годовщину отношений. Я долго думала, что подарить ему в этот день. В конце концов, решила удивить его оригинальным десертом в виде сердечек. Получились очень милые, а главное, ароматные и вкусные булочки. Любимому так понравилось угощение, что теперь он просит приготовить десерт каждые выходные.

Список продуктов

Для приготовления нежных булочек возьмите следующие ингредиенты:

• пшеничная мука - 260 граммов;
• сахарный песок - 50 граммов;
• разрыхлитель теста - одна с четвертью чайная ложка;
• сода - четверть чайной ложки;
• соль - четверть чайной ложки;
• сливочное масло (оно должно быть холодным и твердым перед приготовлением) - 110 граммов;
• шоколадная крошка (или чипсы из шоколада) - 90 граммов;
• пахта (или простокваша) - половина стакана;
• ванильный экстракт - одна чайная ложка;
• пищевой краситель розового или красного цвета - пол чайной ложки.

Приготовление. Как сделать тесто

Еще перед приготовлением печенья поставьте ваш духовой шкаф разогреваться. Нам нужна будет температура 200 градусов. Пока духовка греется, вы успеете сделать заготовки. Теперь займемся тестом:

• В объемную миску просейте муку вместе с разрыхлителем и содой, добавьте сахарный песок и соль. Тщательно перемешайте все сухие ингредиенты между собой.
• Сливочное масло нарежьте на небольшие кубики и выложите в миску с мукой.

• Измельчите масло ножом или с помощью блендера так, чтобы тесто в итоге напоминало мелкую крошку.
• Добавьте в тесто шоколадные чипсы и хорошенько перемешайте получившуюся массу.

• В отдельной миске смешайте пахту с ванильным экстрактом и пищевым красителем.