Люблю бутерброды и сэндвичи. Делаю вкусную закуску с креветками в кукурузной панировке

Я очень люблю бутерброды и сэндвичи. Существует много интересных вариантов приготовления таких закусок. Мне особенно нравятся сэндвичи с креветками в кукурузной панировке. Они получаются хрустящими, пикантными и ароматными.

Необходимые компоненты

Для бутербродов понадобится:

1. Двадцать крупных креветок. Их надо очистить и разделать.
2. Растительное масло (для обжаривания продуктов) – два стакана.
3. Половина чашки молока.
4. Такое же количество кукурузной муки.
5. Батон. Его нужно разделить на половинки и удалить из них немного мякоти.
6. Половина маленькой ложки паприки.
7. Щепотка крупной соли.
8. Четверть стакана пшеничной муки.
9. 4 перышка зеленого лука в измельченном виде.
10. Две трети стакана нарезанных консервированных перцев чили.
11. 4 листа зеленого салата.
12. Четверть чашки майонезного соуса.

Рецепт

Креветок помещают в небольшую посудину. Заливают молоком, перемешивают. В отдельной посудине соединяют оба вида муки с солью, паприкой. Креветок равномерно покрывают полученной смесью. Помещают на поверхность противня.

Два стакана масла подогревают в большой посудине. Опускают в емкость креветок. Обжаривают их по 2 минуты с каждой стороны до золотистого оттенка.

Затем готовят еще 60 секунд. Креветки должны приобрести матовый оттенок.

Их помещают на поверхность противня, застеленного бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнее масло. Затем креветок кладут на нижние ломтики батона. Помещают на них перцы чили, лук, салат. Верхние кусочки батона смазывают майонезным соусом. Накрывают этими ломтиками сэндвичи.