1946
5
Все продукты имеют свой срок годности, после истечения которого есть их нельзя. Но у каждого из них он разный. Всего за несколько дней может испортиться молоко, а консервы хранятся годами. Но есть продукты, срок годности которых неограничен. Правда, чтобы они не испортились, их нужно правильно хранить.
Мед
Пока ученые не могут объяснить, как пчелам удается создать мед, который никогда не портится. Возможно, все дело в том, что в нем содержится огромное количество фруктозы, глюкозы и сахарозы. Натуральный мед не портится, если хранить его правильно. В комнатной температуре он может испортится. Лучше всего разлить его в стеклянные банки и оставить храниться в холодильнике. В таких условиях его срок годности не ограничен. Примечательно, что на территории Грузии археологам удалось обнаружить сосуд с медом. Его возраст примерно 5500 лет. При этом мед оказался неиспорченным.
Сахар
Срок годности сахара неограничен, но важно хранить его правильно. Он должен лежать в сухом, лучше всего полностью герметичном месте, чтобы туда не попала влага.
Соль
Обычная поваренная соль - это просто маленькие кристаллы. Поэтому испортиться она не может. Более того, ее часто используют для того, чтобы повысить срок хранения других продуктов. Соль нужна при консервации продуктов. Однако часто в нее добавляется йод, который уменьшает ее срок годности до 5 лет. Другие виды соли могут храниться неограниченное количество времени. Но важно оградить продукт от контакта с водой.
Белый рис
Белый рис может оставаться съедобным в течение 30 лет, если правильно хранить его. Нужно поместить его в герметичный контейнер, куда не будет попадает кислород и вода. Оптимальная температура хранения - 4-5 градусов.
Крепкий ликер
Многие виды алкоголя становятся вкуснее и дороже с течением времени. Чем больше выдержка спиртного, тем оно качественнее. То же самое касается ликера, который может храниться неограниченное время. Но его вкус все же будет меняться.
Соевый соус
Натуральный соевый соус может храниться в холодильнике годами, не теряя свой вкус и полезные свойства. Для этого нужно поместить его в герметичную посуду, куда не будет попадать кислород.
Сушеные бобы
Сушеные бобы пригодны в пищу неограниченное количество времени, если их хранить в сухом месте. Однако их вкусовые качества существенно меняются после 30 лет. И все же ученые считают их приемлемым продуктом питания в чрезвычайных ситуациях. Бобы будут невкусными, но вы ими точно не отравитесь.
Сухое молоко
Обычное молоко хранится всего несколько дней. Именно поэтому люди придумали сухое. Но оно хранится долго только при определенных условиях. Лучше всего поместить сухое молоко в герметичную тару и оставить в холодильнике.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?