Могу приготовить вкусный ужин из теста, овощей и мяса, при этом даже духовку не включив: рецепт узнала в Интернете

В Интернете можно найти большое количество вкусных и сытных рецептов. Мои родные очень любят, когда на ужин я готовлю блюдо из теста, овощей и мяса. А самое интересное, что духовка мне при этом совсем не нужна. С удовольствием делюсь с вами уже опробованным рецептом. Это отличная идея для ужина.

Нам понадобятся такие ингредиенты

1. Вода - один стакан.
2. Яйцо куриное - одна штука. Берите крупное.
3. Соль - одна чайная ложка.
4. Мука пшеничная - около двух стаканов.
5. Картофель - три-четыре штуки.
6. Помидоры - две штуки.
7. Морковь - одна штука.
8. Лук - одна штука.
9. Болгарский перец - две штуки.
10. Подсолнечное масло - для обжаривания.
11. Имбирь - по желанию.
12. Томатная паста - одна столовая ложка.
13. Приправы - по желанию.

Для начинки

1. Соль, специи - по вкусу.
2. Лук - две штуки. Можно больше.
3. Мясо - 200 граммов.

Рецепт приготовления

Берем стакан воды и добавляем в него ложку соли. Размешиваем. Выливаем в глубокую емкость, разбиваем в нее одно яйцо. Тщательно перемешиваем. Высыпаем муку. Перемешиваем массу ложкой, а затем рукой. Тщательно вымешиваем тесто. Закрываем его пищевой пленкой и оставляем на 20 минут.

Овощи тщательно моем. Очищаем от кожуры. Нарезаем морковь и перец ломтиками, лук, помидоры, картофель - на две половинки. На сковороду наливаем масло и ставим на огонь. Выкладываем лук и морковь. Обжариваем в течение нескольких минут. Добавляем помидоры.

Обжариваем и не забываем помешивать. Кладем картофель. Готовим до полуготовности. Добавляем сладкий перец. Обжариваем.

Добавляем соль и любимые приправы. Перемешиваем. Кладем томатную пасту. Добавляем немного воды и оставляем тушиться на среднем огне.

Займемся начинкой. В глубокой емкости соединяем мясной фарш, мелко порезанный лук, соль и специи. Перемешиваем.

Убираем пока в сторону. Достаем тесто. Убираем пленку, делаем из него колбаску. Отрезаем небольшие кусочки, делаем из них колобки. Раскатываем каждый колобок в пласт. Берем приспособление для нарезания полосок. Начиная с середины разрезаем тесто.

Столовой ложкой кладем мясную начинку на целый кусок теста. Заворачиваем его рулетом до полосок. Затем полосками красиво опоясываем наше изделие. Делаем из него круг.

Кладем готовые изделия в сковороду и закрываем крышкой.

Готовим в течение двадцати минут. Ужин на сковороде готов!

Подаем к столу со свежей зеленью.