1403
5
Каждая мама знает, что кормить ребенка — это очень непростая задача. Основная проблема заключается в том, что они едят далеко не все, что подается на стол. Так, например, раньше мои дети не любили гречку. Но затем я нашла один интересный рецепт ее приготовления с овощами. Получается очень необычно и вкусно, поэтому теперь они часто просят, чтобы я приготовила ее им.
Что будет необходимо?
Этот рецепт не только прост, но и экономичен, поскольку он не требует наличия большого количества продуктов. Для приготовления блюда вам потребуется следующее:
- около 200 грамм гречки;
- небольшая капуста;
- морковь — 1 шт.;
- 1 небольшая луковица;
- примерно 100 грамм сливочного масла;
- подсолнечное масло — 4 ст. л.;
- соль и черный перец по вкусу;
- вода — 400 мл.
Это базовые продукты, которые есть в доме каждой хозяйки, поэтому вам даже не придется идти за покупками.
Приготовление
Гречка с овощами — это не только очень вкусное, но и невероятно простое блюдо. Его приготовление не отнимет много сил и времени, поэтому вы сможете быстро накормить своих детей.
Приготовление осуществляется в такой последовательности:
- Несколько раз промойте гречку, после чего залейте ее водой, добавив в нее сливочное масло и соль, и поставьте вариться не среднем огне, а как только жидкость закипит, уберите его на минимум. Примерно через 20 минут каша будет готова.
- Пока крупа варится, займитесь овощами. Капусту необходимо нарезать тонкой соломкой, морковь натереть на крупной терке, а лук нашинковать мелкими квадратиками. Форма и размер нарезки не принципиальны, поэтому вы можете делать так, как привыкли.
- На подсолнечном масле обжарьте до размягчения лук и морковь, после чего добавьте капусту и продолжайте готовить, время от времени помешивая. Незадолго до окончания тушения добавьте соль и перец.
Вот, собственно, все и готово. Теперь вам осталось только смешать гречку с овощами, перемешать и дать постоять минут 10, чтобы каша пропиталась всеми ароматами.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?