1546
5
Приготовление еды - это обязанность каждой женщины (по мнению большинства мужчин). И женщины стараются придумать вкусные и питательные блюда, чтобы накормить свою семью. А поскольку большинство дам еще и работают, то они стараются, чтобы еда была разнообразной при условии, что на ее приготовление не нужно затрачивать много времени.
Вот один лайфхак для того, чтобы получилась морковка по-корейски, не используя специальную терку.
Морковка
Чтобы к любимой многими закуске - морковке по-корейски - подойти творчески, абсолютно не обязательно применять знакомую терку, с помощью которой измельчается этот овощ. А возможно, на кухне просто нет такого приспособления, а приготовить закуску хочется.
Тогда пригодится обычный нож и специальный - для кожуры овощей:
- Надо срезать небольшую часть моркови вдоль.
- Потом на этой части сделать обычным ножом несколько надрезов - вдоль, от узкого кончика до хвостика.
- Овощечисткой сделать движение, как если бы вы снимали кожуру. И так, пока не "закончатся" надрезы.
- Потом нужно будет еще сделать надрезы и поработать овощечисткой.
Морковь нарезана!
Перчик
Летом мы на кухне очень часто готовим блюда из болгарского перца. Но его надо почистить. Как сделать это быстро? Все просто:
- Срезаем "шапочку" с перчинки, но только по внешним стенкам.
- Потом делаем несколько круговых движений вперед-назад, и серединка аккуратно вынута без усилий.
- Семена можно вычерпать чайной ложкой.
Отбивная
Чтобы хорошо отбить кусочек мяса, можно подойти к этому нестандартно:
- К круглой части молотка (обычного) скотчем примотать вилку.
- Доску, на которой будут отбивать, обмотать пищевой пленкой.
- Сверху положить мясо и снова обмотать слоем пленки.
- Постучать молотком несколько раз.
Отбивная готова!
Луковка
Чтобы тонко нарезать луковицу, можно применить овощечистку. Для этого луковицу разрезать пополам и по ровной части провести несколько раз овощечисткой.
Тонкие полосочки готовы.
Пароварка
Чтобы приготовить кашу на пару, можно сделать так:
- Поставить кастрюлю с небольшим количеством воды на огонь.
- Бросить несколько сделанных из фольги шариков на дно.
- Сверху поставить плоскую тарелку, а на нее - плошку с зернами.
- Накрыть крышкой и ждать, пока крупа приготовится.
Прищепка
Чтобы предотвратить "ныряние" половника в глубокую кастрюлю с кипятком или горячим борщом, достаточно на ручку (на расстоянии примерно 3-4 пальцев от верхнего края) закрепить прищепку.
Так прищепка удержит половник на весу.
Выпекание
Чтобы вырезать точный размер бумаги для выпекания по размеру формы для пирога, нужно взять прямоугольник из этой бумаги, сложить его вдоль, потом еще раз. Получается квадрат.
Теперь сложить его треугольником, и еще раз, и еще. Носик уложить в центр формы и обрезать лишний "хвостик". Теперь разворачиваем бумагу и укладываем ее в форму.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?