Ищите идеальный торт, который подойдет для любого торжества? Тогда обратите внимание на этот рецепт. Легкий в приготовлении аппетитный торт «Шоколандия», состоящий из слоев сливочной глазури, арахисового масла и свежих бананов. Вкусный и ароматный, он прекрасно подойдет для начинающих пекарей. А любителям шоколада понравится не только его вкус, но и вид.
Начало приготовления
Лучший способ приготовить бананово-шоколадный торт с арахисовым маслом – это разделить процесс на несколько этапов. Сначала сделать основу, то есть испечь корж, завернуть его после остывания в полиэтиленовую пленку и до следующего дня поместить в холодильник. Затем уже заняться начинкой и сборкой торта.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202003/516614-1583222511.jpg)
Ингредиенты для коржа
- Универсальная мука – 140 грамм.
- Какао-порошок (неподслащенный) – 5 столовых ложек.
- Разрыхлитель – 2 чайные ложки.
- Сахар – 200 грамм.
- Подсолнечное масло – 120 миллилитров.
- Яйца – 2 штуки.
Ингредиенты для арахисовой смеси
- Сахарная пудра – 6 столовых ложек.
- Несоленое сливочное масло – 3/4 пачки.
- Бананы – 1 штука.
Ингредиенты для начинки
- Спелые бананы – 2 штуки.
- Черный шоколад – 100 грамм. (по желанию)
Выпекаем корж
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202003/669085-1583222512.jpg)
Сначала необходимо приготовить основу торта. Для этого поместите в чашу погружного блендера просеянную муку, какао-порошок, разрыхлитель и смешайте деревянной ложкой. Затем влейте теплое молоко и подсолнечное масло, а также вбейте яйца. Перемешайте и взбейте все соединенные ингредиенты до однородной жидкой массы.
Далее возьмите круглую разъемную форму диаметром 20 сантиметров и полностью застелите ее пергаментом. Заполните ее приготовленным жидким тестом и поместите в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте основу торта в течение 20–25 минут и обязательно проверьте готовность деревянной шпажкой перед тем, как будете доставать форму. Пропеченный корж извлекайте из формы только после полного его остывания.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202003/217501-1583222512.jpg)
Арахисовая смесь
Теперь нужно приготовить при помощи того же блендера арахисовую смесь. В чашу выложите хорошо размягченное сливочное масло, сахарную пудру и небольшой банан. Затем в течение 1–2 минут взбивайте ингредиенты до состояния густого крема. Теперь можно приступить к оформлению самого торта.
Собираем торт
Возьмите приготовленный ранее корж поместите его на плоскую тарелку и острым ножом сделайте разрез по кругу отступив от края примерно 1,5-2 сантиметра. Главное - не прорезайте корж полностью. Сделанный круг будет действовать как граница. После чего осторожно, используя ложку, проделайте в основе углубление. Извлеченные крошки шоколадного коржа выкладывайте в миску, они вам еще понадобятся.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202003/98201-1583222513.jpg)
Далее выложите в проделанное углубление примерно половину арахисовой смеси и разровняйте ее. Очистите от кожуры 2 спелых крупных банана, нарежьте их кружочками и разложите сверху в два слоя. Закройте их оставшейся арахисовой смесью, на которую выложите крошки, извлеченные из коржа, и слегка прижмите их рукой.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202003/256373-1583222514.jpg)
Украшение торта
Приготовление торта практически окончено, и вам остается только поместить его в холодильник. Но вы можете еще по желанию украсить его. Для этого растопите на водяной бане плитку черного шоколада и хорошо смажьте им бока. Кроме того, для украшения можно использовать арахисовую смесь. Оставьте ее в небольшом количестве и также нанесите на боковую часть торта и присыпьте остатками шоколадных крошек.
Этот торт намного вкусней в охлажденном виде, поэтому перед подачей на стол он должен постоять в холодильнике не менее 2 часов. Это также позволит застыть арахисовой смеси и шоколаду, а еще готовый торт будет легче разрезать на порционные кусочки.
![](https://www.nastroy.net/pic/images/202003/305367-1583222514.jpg)
Простой рецепт смогут осилить даже начинающие кулинары, поэтому его можно смело добавлять в свой поварской арсенал. Десерт точно придется по вкусу всем членам семьи.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?