Мясную нарезку подаю на стол в виде букета. Самодельная булочка, три вида колбасы, сельдерей (только выглядит сложно)

Мясная, колбасная нарезка - это одна из закусок, без которой не обходится ни один праздничный стол. Однако если просто выложить на тарелку эту нарезку, то блюдо покажется скучным, так что тем, кто хочет удивить гостей, лучше сделать из нее настоящий цветочный букет, что, кстати, совсем не сложно.

Способ приготовления букета из мясной нарезки

Чтобы приготовить основу букета в виде самодельной булочки, нам понадобятся такие ингредиенты, как:

• 200 грамм муки;
• щепотка соли и перца;
• 3 яйца;
• по 100 мл молока и сливок;
• 60 грамм топленого сливочного масла.

И первым делом нам нужно будет соединить в миске все эти ингредиенты и сделать из них нежное тесто без комочков, которое по консистенции будет напоминать густую сметану.

Его мы перекладываем в железную миску и отправляем в разогретую до 1800С духовку, где булочка будет запекаться в течение 40-45 минут.

Пока выпечка готовится, сворачиваем в трубочки колбасу и скрепляем каждый цветок зубочисткой, прокалывая ею низ рулетика. Я делала такие цветочки из трех видов колбаски, но тут уж каждый делает так, как ему нравится.

Затем перекладываем готовую булку, предварительно разрезав ее вдоль и смазав сливочным сыром, на рабочую поверхность и сверху на нее прикалываем наши колбасные цветы, втыкая в тесто конец зубочистки каждого цветочка.

Затем берем помидоры черри и на каждом из них делаем крестообразный надрез, чтобы они стали похожими на цветы.

Также берем сельдерей и ставим его в стеклянную вазу. Ну а дальше остался настоящий пустяк.

Сверху на вазу с сельдереем кладем нашу булку с мясной нарезкой, а между колбасными цветочками кладем цветы из помидоров, после чего закуску можно будет сразу подавать к столу.