На десерт подаю мороженое, заправленное моим фирменным соусом песто: готовлю его из мяты и базилика

В мире есть немало необычных блюд, об одном из которых мы расскажем в этой статье. Соус с корицей и базиликом придаст любому вашему десерту неповторимый вкус. Для приготовления изысканного песто потребуется небольшое число ингредиентов.

Приготовив это блюдо один раз, вы захотите повторить процесс снова и снова.

Что нужно подготовить:

• полстакана свежей мяты;
• полстакана стружки кокоса;
• пол стакана нарезанных грецких орехов;
• 1,5 стакана свежих листочков базилика и корицы (плотно утрамбованных);
• от трети до половины чашки масла грецких орехов;
• 1/8 стакана тертого сыра Азиаго (свежего);
• две чайные ложки коричневого или сырого сахара.

Приготовление мятного соуса песто

Смешайте в кухонном комбайне треть стакана орехового масла с кокосом, сыром, мятой, базиликом, сахаром и грецкими орехами. Добейтесь получения хорошей консистенции. При необходимости очищайте стенки агрегата, а затем вновь включайте его. Можно добавить дополнительное количество масла.

Как подавать песто

Мятный соус можно подать сразу после приготовления, а можно отправить в холодильник или заморозить. Обычно я поливаю им ванильное мороженое, но его можно добавить и поверх теплой сладкой выпечки.

В любом случае вы получите уникальный и изысканный вкус.