На скорую руку готовлю детям пиццу на сковородке совсем без теста: уплетают за обе щеки

Раньше я готовила мужу и детям на завтрак кашу или яичницу. Но когда эти блюда им надоели, я решила побаловать домочадцев необычным кушаньем – быстрой пиццей. Это блюдо готовится очень просто, всего за пятнадцать минут. Для него не нужно замешивать тесто или разогревать духовой шкаф. Когда я приготовила пиццу в первый раз, супруг и дети уплетали ее за обе щеки. Теперь я часто радую близких быстрым и вкусным завтраком.

Необходимые компоненты и рецепт

Для пиццы понадобится:

1. Около 200 г хлеба.
2. Такое же количество колбасы.
3. Яйца (не менее шести штук).
4. Один помидор.
5. Пять столовых ложек рафинированного растительного масла.
6. Поваренная соль.
7. Примерно 120 г твердого сыра.
8. Приправы, зелень.
9. Черный молотый перец.

Колбасу режут на крупные кусочки. Масло разогревают на сковороде, на среднем огне. Томат режут на кубики большого размера.

Кусочки колбасы обжаривают на разогретом масле около трех минут, время от времени помешивая.

Хлеб режут на крупные кубики. Помещают кусочки в сковороду с колбасой. Обжаривают в течение двух минут.

В отдельной емкости взбивают яйца с солью и перцем.

Добавляют в сковородку кусочки помидора.

Заливают продукты яичной массой. Готовят две минуты. Уменьшают огонь и накрывают посудину крышкой.

Обжаривают пиццу еще шесть минут.

Сыр трут на крупной терке. Добавляют к остальным компонентам. Продолжают готовить блюдо под крышкой еще три минуты.

Затем пиццу перекладывают на тарелку. Посыпают специями или свежей зеленью.

Делят на ломтики и подают к столу.