На заметку многодетным мамочкам: как приготовить около 20 порций пищи, потратив на это не больше 1,5 часов (используем только доступные ингредиенты)

Существует огромное количество рецептов. Несмотря на это, накормить ребенка порой бывает очень трудно. Но сложнее всего приходится многодетным мамам, которым каждый день нужно готовить большое количество порций. На это уходит много времени и сил. К счастью, есть несколько рецептов, воспользовавшись которыми, вы сможете достаточно легко и быстро готовить 20 и более блюд из доступных ингредиентов, затрачивая при этом всего 1,5 часа. Об этих блюдах будет подробно рассказано далее.

Несколько слов об ингредиентах и блюдах

Какие же блюда можно приготовить быстро и с минимальными усилиями? Вот три оригинальных рецепта:

• курица с зеленым чили и рисом;
• бобы с соусом чили;
• цыпленок тикка масала с рисом.

Названия могут показаться довольно изысканными, но все эти блюда просты в приготовлении. При этом они не требуют большого количества продуктов. Для первого блюда вам потребуются такие ингредиенты:

• нарезанное кубиками куриное филе (можно использовать и любое другое мясо) — 900 г;
• жирные сливки — 2 упаковки;
• нарезанный зеленый чили — 1 банка.

Для второго блюда необходимо взять:

• говяжий фарш — 1 кг;
• консервированную фасоль — 2 банки;
• помидоры в собственном соку — 1 литровую банку;
• томатную пасту — 1 банку;
• лук — 1 головку;
• болгарский перец — 1 штуку;
• приправу тако — 1 пакетик.

Для третьего блюда потребуются следующие продукты:

• нарезанная кубиками куриная грудка — 500 г;
• соус тикка масала — 1 банка.

Также вам понадобится растительное масло для обжаривания ингредиентов. Все эти блюда вы можете приготовить одновременно, потратив на все не более полутора часов. Как это сделать? Об этом будет подробно рассказано далее.

Подготовка ингредиентов

Первым делом нужно сварить рис. Засыпьте крупу в рисоварку, залейте необходимым количеством воды и оставьте готовиться. Тем временем обжарьте на среднем огне говяжий фарш, а также нарежьте кубиками куриное филе, из которого 900 г обжаривайте на растительном масле в большой кастрюле, а 500 г сварите.

Вы должны готовить рис и мясо одновременно, чтобы максимально упростить себе задачу. Благодаря этому вы потратите намного меньше времени и сил, поэтому сможете успеть справиться с другими домашними делами.

Приготовление

Пока рис и мясо готовятся, нарежьте овощи.

Добавьте соус к курице и приправу тако к говяжьему фаршу.

Чтобы ничего не пригорело, периодически помешивайте мясо. Незадолго до готовности, добавьте к обжариваемой курице сливки и перец чили, уменьшив огонь до минимума.

Продолжайте варить ингредиенты до полной готовности. Затем вам останется только соединить все ингредиенты, собрав блюда воедино.

Заключение

Если вы будете придерживаться описанной выше инструкции, то сможете приготовить все три блюда достаточно быстро. При желании отваренное куриное филе можно измельчить в блендере, сделав из него отличный куриный соус, которым можно приправить готовый рис.

Помните, что кулинария — это не строгая наука, а настоящее искусство. Поэтому не бойтесь проявлять фантазию и экспериментировать, добавляя различные приправы, играя со вкусами и ароматами. Если вы будете готовить с душой, то ваша еда непременно получится аппетитной.