Научилась готовить шоколадный мусс с авокадо. Добавляем ягоды или фрукты - и полезный десерт готов

Все еще находитесь в поисках низкокалорийного и вкусненького десерта? Тогда этот мусс - ваш идеальный выбор. Готовится очень легко. Обладает идеальной кремовой текстурой. Такое блюдо можно есть хоть каждый день и не заботиться о лишних калориях, ведь в нем нет животных жиров, консервантов и прочих вредных для фигуры ингредиентов. Пошаговый рецепт с фото представлен в статье.

Ингредиенты

• Два небольших авокадо. Или же вы можете использовать один крупный плод.
• Две столовые ложки порошка какао (без содержания сахара).
• Четверть стакана миндального молока.
• 1-2 чайные ложки кленового сиропа.

• Одна чайная ложка ванильного экстракта.
• Свежие фрукты, шоколадная крошка (для украшения).

Вкуснейшее блюдо с максимальной пользой

Авокадо очистите от кожицы. Удобнее всего воспользоваться не ножом, а ложкой. Просто подденьте кожицу ложкой и аккуратно отделите мякоть.

Этот фрукт богат клетчаткой, витаминами C, E, B6, фолиевой кислотой и калием. А еще в нем совершенно нет холестерина.

Авокадо разрежьте на кусочки. Положите их в чашу блендера. Добавьте какао, миндальное молоко, кленовый сироп и экстракт ванили.

Какао богато антиоксидантами и флавоноидами, которые положительно сказываются на работе сердечной мышцы и сосудов. В этом рецепте не используется сахар в чистом виде. Однако вместо какао вы можете вполне использовать жидкий шоколад.

Польза миндального молока также неоценима. Этот продукт не только вкусно пахнет. Он еще и не содержит лактозу, глютен, холестерин, искусственные красители и ароматизаторы.

Пюрируйте до получения однородной массы без комочков. Должен получиться густой по консистенции мусс. Если он слишком густой, вы можете добавить еще немного миндального молока.

Полученную массу выложите в креманки. Украсьте кусочками шоколада, свежими ягодами или фруктами, рублеными орехами. Полезно, ароматно и диетично!