Не любите возиться с тестом? Рецепт черничного торта без выпечки: быстро, просто и очень вкусно

Если вы не хотите долго возиться с тестом, а тортика хочется, то попробуйте приготовить этот чудесный и вкусный торт с черникой. Он идеально подходит для послеобеденного кофе. Готовить торт следует в форме диаметром 25×36 см.

Рецепт быстрого черничного торта

Для приготовления данного десерта нам понадобятся:

• сливки жирные - 750 мл;
• сыр маскарпоне - 750 мл;
• ванильный сахар - 16 гр;
• сахарная пудра - 4-5 ст. ложек;
• слоеные палочки и крекеры - 300 гр;
• черника - 500 гр.

Процесс приготовления

1. Вымойте чернику и поместите ее в дуршлаг, чтобы высушить ягоды.

2. Форму или противень застелить бумагой для выпечки.

3. На нижнюю часть листа выложите крекеры, а сбоку поместите слоеные палочки.

4. Взбейте холодные сливки в большой миске вместе с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Когда сливки станут густыми, постепенно добавляйте сыр маскарпоне, все время помешивая.

5. Затем накройте слоеные палочки половиной кремовой массы.

6. Распределите массу равномерно.

7. Выложите чернику на слой кремовой массы.

8. Нанесите оставшуюся кремовую массу на слой черники и аккуратно выровняйте лопаткой.

9. Уложите последний слой палочек на кремовую массу. Я оборачиваю форму полиэтиленовой пленкой и ставлю в холодильник на несколько часов.

10. После охлаждения можно вынуть получившийся торт из формы, разрезать на порции и пригласить домашних на чай.

Ягодный торт всегда получается вкусным, нежным, с прекрасным ароматом черники. Попробуйте и вы приготовить этот десерт по легкому рецепту.