Если вы любите сладкое, то предлагаем вам попробовать приготовить шоколадную помадку. В ее состав входит всего лишь четыре ингредиента. Вы можете еще добавить грецкие орехи для улучшения вкуса. А приготовить шоколадную помадку совсем не сложно. Она получается очень нежной и вкусной.
Нам понадобится
- Сгущенное молоко - одна банка.
- Молочный шоколад - две плитки.
- Ванилин - одна-две чайные ложки.
- Соль - щепотка.
- По желанию можно добавить грецкие орехи (измельченные) - один стакан.
Рецепт приготовления
Берем форму для выпечки или противень, застилаем его пергаментной бумагой. Смазываем сливочным маслом или сбрызгиваем кулинарным спреем.
Берем небольшую кастрюлю и разламываем в нее шоколад. Вместо шоколада можно использовать небольшие шоколадные чипсы.
Открываем банку со сгущенным молоком, выливаем его в кастрюлю.
Добавляем небольшое количество соли и все аккуратно перемешиваем. Включаем плиту и на среднем огне растапливаем шоколад.
Помните, что массу необходимо постоянно помешивать. Когда шоколад растопится, убираем кастрюлю с плиты. Кладем в массу ванилин. Грецкие орехи или любые другие следует измельчить в блендере. Высыпаем их в шоколадно-молочную массу.
Хорошо перемешиваем. Все ингредиенты должны соединиться в одну массу. У вас должно получиться так, как на фотографии.
Выкладываем получившуюся смесь в подготовленную форму.
Аккуратно разравниваем ее столовой ложкой.
В принципе, можно уже ничего и не добавлять. Однако рекомендуем вам добавить еще немного орехов. Высыпаем их на шоколадную поверхность, а затем немного вдавливаем их в общую массу ложкой.
Теперь можно убирать десерт в холодное место, лучше всего не меньше, чем на три-четыре часа. Достаем пирожное из холодильника, оно должно полностью застыть. Нарезаем на квадратики или ромбики, а затем подаем к столу. Приятного аппетита!
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?