Новое школьное питание: 3 способа не оставить ребенка голодным и собрать полезный ланчбокс

Пандемия коронавируса помешала детям получать нормальное образование практически большую часть второго полугодия. Сейчас, когда дистанционное обучение было отменено и миллионы учеников вернутся в школу, их ждут довольно сильные ограничения.

Пока относительно непонятно, как же школы будут организовывать обеденные перерывы, так что родителям стоит подумать об альтернативе. Самый лучший вариант убедиться в том, что ваш ребенок не останется голодным, - это упаковать ему закуски или обед, который он сможет взять с собой и съесть во время перерыва. В этой статье будет рассказано о том, как вы можете организовать такой способ питания самостоятельно.

Советы и рекомендации

Дети могут знать, что определенная еда полезна для их здоровья, однако это вовсе не значит, что они будут ее есть, особенно в том случае, если эти продукты им не нравятся. Вы не можете выиграть каждую битву в этом случае, однако несколько простых советов, представленных ниже, помогут вам сделать рацион как можно более здоровым:

1. Всегда включайте в ланч-бокс фрукты и овощи, даже если это просто ломтики огурца, морковные палочки или сладкая кукуруза.

2. Обязательно положите молочные продукты или другую пищу, богатую кальцием. Так как у детей только развиваются кости, этот минерал очень важен. Популярностью пользуется простой йогурт с замороженной черникой или мюсли.

3. Замените белый хлеб и обычные макароны цельнозерновыми вариантами. Так ваши дети будут ощущать себя сытыми в течение более длительного периода.

Добавьте разнообразие

Разнообразная и интересная еда - это ключ к успеху, особенно если ваш ребенок вынужден обедать за тем же столом, за которым весь день учится. Дети могут скептически относиться к новым продуктам, однако все же стоит попробовать их использовать. Если ваш ребенок не так уж и мал, то стоит позволить ему помочь вам готовить еду. Просто подготовьте сбалансированный набор продуктов и дайте ему творить. Это может пробудить в ребенке желание съесть то, что он сделал сам.

Возможные альтернативы

Паста - это отличный и популярный выбор еды, которую можно дать ребенку в школу. Особенно если вы добавите в макароны томатный соус (или другой овощной вроде песто из брокколи), а также тертый сыр и горошек. Холодный картофель также довольно хорош, особенно если вы оставили кожуру на нем. В кожуре содержится клетчатка, которая поможет ребенку ощущать себя сытым дольше. Подавайте их с качественным источником белка, таким как вареное яйцо, куриные голени, тунец или скумбрия. Хрустящие овощные чипсы с хумусом или райтой - также прекрасный вариант перекуса.

Если вы считаете, что бутерброд или сэндвич являются самым практичным вариантом, то варьируйте начинки: хумус и тертая морковь, тунец и сладкая кукуруза, кусочки жареной курицы с песто, нарезанные вареные яйца и помидоры. Вы также можете добавить в бутерброд оставшийся мясной рулет или фрикадельки. Так получится полноценный школьный обед.

Идеи для горячего обеда

Вы можете упаковать довольно много разнообразных блюд в контейнеры, которые ребенок может взять с собой в школу. Это может быть суп, тушеная фасоль или чечевица, чили кон карне и овощное карри. Вам просто нужно приготовить чуть больше на ужин, так, чтобы были остатки. Это поможет вам значительно сэкономить время. Просто сначала налейте в контейнер горячей воды и оставьте ее на 5-10 минут, а затем выложите обжигающе горячую пищу. Так она будет оставаться горячей по крайней мере 4 часа.

Закуски

Сладкая пища может дать быстрый заряд энергии, однако ее действие недолговечно. Так что сладости, шоколад, фрукты и печенье лучше ребенку не давать с собой. Лучше обратите внимание на продукты, полные белка. Такая закуска поможет им долго не ощущать голода. Также подойдут и продукты с высоким содержанием клетчатки. Лучше упакуйте ему сыр с виноградом и крекерами, сливочный сыр с хлебными палочками или овощные полоски с хумусом.

Напитки

Бутылка воды с собой - это обязательная вещь, за которой вы должны следить. Если ребенок будет соблюдать питьевой режим, то ему будет легче сосредоточиться. Вы также можете дать ему с собой около 150 мл свежевыжатого сока - эксперты не рекомендуют выпивать больше этой дозы. Также вы можете приобрести сок и в магазине, однако его нужно будет хорошенько разбавить, прежде чем дать ребенку, ведь в нем много добавленного сахара.