3068
5
В моем блокноте есть много интересных рецептов новогодних блюд. Много страниц там занято описанием приготовления различных сладостей: тортов, пирогов, рулетов. Есть записи о том, как приготовить пирожное или даже кекс. Кстати, этот рецепт интересен тем, что на блюде потом лежит елка. Вам уже интересно? Читайте внимательно.
Рождественские кексы
В некотором смысле я - фанат Рождества. Мне нравится украшать дом к этому празднику, готовить разные вкусняшки, слушать рождественскую музыку. А еще я люблю готовить сладкие десерты. Одним из них могу назвать кексы - мини-рождественская елка. Это я и планирую приготовить на предстоящие праздники.
Но заранее я попробую их сделать в том виде, в каком я потом подам на праздничный стол.
Применяем креатив
От пирога, который я готовила, у меня осталось тесто, поэтому я решила использовать именно такое. Пока я еще не знала, как буду украшать, идеи витали в воздухе.
Оказывается, сделать их очень просто. К тому же, это весело, ведь мыслями ты уже где-то там, в преддверии праздников. А понадобились мне для работы сливки, глазурь, кондитерский шприц.
В процессе приготовления я поняла, что креативным можно быть ровно настолько, насколько мне захочется. Поэтому я постаралась сделать все как можно лучше.
Как приготовить новогоднюю елку?
Итак, для начала нужно выпечь кексы. Тесто можно выбрать любое, какое больше нравится хозяйке. Когда они приготовились и остыли, можно приступать к выкладыванию новогодних деревьев.
Чтобы их сделать, нужно воспользоваться наконечником кондитерского шприца.
Выложить с его помощью по окружности кекса конус в виде елочки, а верхушку немного ущипнуть пальцами, чтобы получилась верхушка деревца.
На верхушке поместить розовую кашу и сделать из нее звездочку. А можно вырезать из какой-нибудь конфеты и прикрепить аккуратно.
Надо обратить внимание на то, что сливки и глазурь, используемые для создания новогодних деревьев, можно делать разноцветными, дополнив их пищевыми красителями. Деревья могут быть белоснежными, могут - зелеными.
Украшать эти елочки можно при помощи посыпок, которые приобретаются на Пасху, там как раз есть разные шарики, зверушки и звездочки.
Можно воспользоваться разноцветными бусинками, которыми украшают профессиональные торты, тогда елочки будут блистать классической красотой.
Кстати, наконечник для шприца можно использовать один, и тогда елочки будут одинаковыми, а можно взять разные, и деревца не будут похожими.
Теперь мне нужно набраться терпения и продолжить рождественскую выпечку как раз на праздник.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?