1667
5
Чаще всего покупатели стараются приобретать помидоры, которые выращиваются в России. Но вот только на прилавках найти их очень трудно. Несмотря на то, что овощной сезон в самом разгаре, найти настоящие краснодарские помидоры оказывается очень сложно. А иногда продавцы стараются подменить товар, видя, что именно такой сорт помидор пользуется особым спросом.
Можно ли доверять этикетке
Существует несколько мнений о том, как правильно выбирать помидоры. Многие покупатели предпочитают приобретать те помидоры, которые стоят дороже. Но это не всегда может помочь приобрести качественную продукцию. Другие знатоки овощей считают, что нужно брать отечественные продукты, так как они более натуральные. Например, большим спросом пользуются те помидоры, которые завозят из Краснодара.
Но, как выясняется, такие овощи отыскать довольно сложно. Таким же большим спросом пользуются овощи, которые привезены из Азербайджана. Но на полках в магазинах можно найти лишь только те овощи и фрукты, которые завезены из дальнего зарубежья: Египта, Марокко, Израиля, Турции и т. д.
Как утверждают представители импортирующей компании, большая часть фруктов и овощей привозятся из Турции. А сами продавцы часто признаются, что им выгоднее заключать контракты с международными компаниями, так как их продукция хранится намного дольше, да и тара для их транспортировки очень удобная. А зная желания покупателей приобретать краснодарские помидоры, продавцы пытаются им угодить и для этого занимаются перемаркировкой.
Этикетки легко поменять. Чаще всего этим занимаются на рынках либо в небольших магазинах. А выдают за краснодарские помидоры те овощи, которые привезены их Турции.
Азербайджанские газеты как доказательство
При покупке овощей любой покупателей вправе потребовать от продавца накладные на товар. Но добиться, чтобы их показали, оказывается сложной процедурой. Чтобы самостоятельно убедиться в том, что перед вами отечественная продукция, следует обращать внимание не только на внешний вид помидор, их запах, но еще и на то, как они упакованы.
Так, помидоры из Азербайджана очень душистые, а те, которые привезены из Краснодара, имеют круглые бока. Азербайджанские томаты обычно хранятся в деревянных ящиках, а укрыты они сверху азербайджанскими газетами.
Как правильно выбирать овощи
Чтобы получать меньше нитратов, лучше покупать овощи небольшого размера. Если плод не успел дозреть, то его тоже не стоит приобретать, так как в нем будет содержаться большое количество нитратов. Доказано, что плоды, в которых много нитратов, стоят недорого, но и храниться долго они не смогут, а вскоре после покупки начнут быстро портиться.
В домашних условиях можно постараться избавиться от нитратов. Безусловно, все их уничтожить невозможно, но вот понизить их количество вполне реально. Прежде всего, нужно срезать хвостики и ту часть, которая расположена ближе к плодоножке. Можно замочить овощи на два часа в холодной подсоленной воде.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?