Она певица или кондитер? Юлия Савичева поделилась рецептом муссового сливочно-ягодного торта (выглядит очень дорого)

Талантливый человек талантлив во всем. Это выражение еще раз подтвердила певица Юлия Савичева. Артистка поделилась с поклонниками фотографиями, где она, как всегда, безупречно выглядит и держит в руках не менее шикарный торт.

Чтобы не отвечать каждому лично, звезда поделилась рецептом своего творения в комментариях. Как оказалось, все гениальное просто. На первый взгляд, торт выглядит так, словно над ним трудилась команда профессиональных кондитеров. Поклонники сразу же отметили это в комментариях, пытаясь уличить Юлию во лжи. Но вторая часть фанатов певицы, которые уже опробовали рецепт у себя на кухне, подтвердили, что такую красоту сможет повторить каждая хозяйка.

Необходимые ингредиенты

Певица поделилась списком продуктов, которые понадобятся для приготовления сливочно-ягодного торта. Все рецепты, связанные с кулинарией и выпеканием десертов, Юлия отмечает хэштегом "торт от Савичевой".

Для выпекания бисквита необходимо подготовить:

• сахар - 130-150 г;
• муку - 130-150 г;
• яйца - 4 штуки;
• пакетик ванилина;
• пакетик разрыхлителя;
• соль;
• сливочное масло - 50 г.

Чтобы приготовить ягодный мусс для торта, возьмите:

• малиновое варенье или пюре - 150 г;
• сливки - 150 г;
• сахар - 50 г;
• желатин.

Для сливочного суфле понадобятся:

• растопленный белый шоколад - 2 плитки;
• молоко - 300 мл;
• пакетик желатина;
• пол-литра сливок.

Также не забудьте про ягоды для украшения тортика. Это могут быть как свежие, так и замороженные фрукты. Подойдут ягоды малины, клубники, ежевики или голубики.

Рецепт приготовления бисквита

1. Первое, что необходимо сделать, аккуратно разделить белки и желтки. Белки (4 шт.) с сахаром (75 г) взбивают до тугой пены.
2. Вторую половину сахара смешивают с желтками (4 шт.), добавляют ванильный сахар или сироп и добиваются активной пены.
3. После этого необходимо смешать получившиеся пасты между собой.
4. Переходят к замешиванию теста. Для этого постепенно вводят муку через сито во избежание комков.
5. Как только тесто будет готово, в массу вводят растопленное в микроволновой печи масло.
6. Переносят тесто на противень, придают необходимую форму и ставят запекать на 10 минут в духовой шкаф.

Рецепт приготовления муссов

Для того чтобы сделать ягодный мусс, необходимо:

1. Ягоды с сахаром добавить в емкость и разогреть до кипения.
2. В массу внести заранее разбухший желатин.
3. Пока ягоды остывают, взбить сливки до получения густой консистенции.
4. Смешать ингредиенты до однородной массы.

Чтобы сделать сливочное суфле, надо:

1. Вскипятить молоко и добавить к нему растопленный шоколад.
2. Далее смешать молочный шоколад и желатиновую массу.
3. Сливки также взбить и смешать с остывшим шоколадом.

Как только бисквит и муссы будут готовы, торт собирают и украшают ягодами и фруктами. Певица рекомендует дать торту "настояться". Для этого звезда советует оставить тортик в холодильнике хотя бы на пару часов.