Вкусно готовить - это еще не все, что нужно, дабы привлечь маленьких "малоежек" к тому или иному блюду. Я научилась делать пирог-"картофель фри" и малиновый "кетчуп". Теперь мои дети просят новенькое лакомство снова и снова. Готовится быстро, а главное - получается полезно и вкусно!
Ингредиенты
Сделать необычное лакомство не так трудно. Для него я беру:
- бисквит - 1 упаковка;
- свежая малина - 2 контейнера;
- лимонный сок - 2 столовые ложки;
- кондитерский сахар - 4 ст.л.
Также потребуется сито, несколько глубоких мисок, "кульки" для картофеля с держателем, нож с лезвием зиг-заг.
Процесс приготовления
Можно приготовить тесто и испечь бисквит самостоятельно, но это значительно усложняет процесс. Я стараюсь справиться со всем максимально быстро. Для этого проделываю следующее:
- У бисквита отреза "попки".
- Нарезаю бисквит на небольшие кусочки при помощи специального ножа.
- Вертикально разрезаю каждый кусок на полоски так, чтобы они напоминали картофель фри.
- Мою малину под холодной проточной водой.
- Отправляю ягоды в блендер, смешиваю их с лимонным соком, довожу до однородного состояния.
- Добавляю 2 столовые ложки сахара.
- Протираю заготовку с малиной в блендере еще раз.
- Опрокидываю смесь в сито, поставленное над миской.
- Нажимаю на массу, чтобы выжать из нее больше сока.
- Разливаю получившийся "кетчуп" по мискам или в банку от кетчупа.
- Выкладываю бисквит на противень, застеленный пергаментом.
- Отправляю в разогретую до 250 градусов духовку на 10-15 секунд до подрумянивания.
Можно доставать "фри" и высыпать "картофель" в кулек с держателе. Дети в восторге!
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?