В жаркие деньки наш организм требует больше жидкости. Если пить обычную воду не хочется, то я рекомендую приготовить вкуснейший лимонад с розмарином и медом. Ничего более освежающего я еще не пробовала! Кроме того, радует, что этот вкусный напиток содержит только натуральные компоненты, а значит, можно пить лимонад и не опасаться за свое здоровье.
Список ингредиентов
Для того чтобы приготовить целый кувшин этого тонизирующего лимонада, вам потребуются такие ингредиенты в соответствующих пропорциях:
- спелые лимоны с тонкой кожицей - пять штук, большого размера;
- свежий розмарин - четыре-пять веточек;
- молотая корица - одна-две чайные ложки;
- жидкий мед - если вы любите сладкое, добавляйте побольше, а если хочется чего-то более кисленького, то используйте по минимуму;
- минеральная вода (можно использовать как газированную, так и негазированную воду) - полтора литра.
Как видите, ничего хитрого в списке необходимого нет. Так что готовьте свой кувшин и за дело!
Как приготовить. Выжимаем лимонный сок
В первую очередь нам необходимо приготовить лимонный сок. Разрежьте ваши лимоны пополам и выжмите из них весь сок. Удобнее всего это делать с помощью специальной соковыжималки для цитрусовых.
В итоге у вас должно получиться около половины литра свежевыжатого лимонного сока. Перелейте его в кувшин, где вы и будете смешивать лимонад.
Готовим ароматную воду
Минеральную воду вылейте в кастрюльку и поставьте ее на огонь. Может показаться странным кипячение бутилированной воды, но нам это необходимо для того, чтобы растопить мед и приготовить отвар из розмарина.
Итак, положите в кастрюльку с водой мед и хорошенько размешайте его, чтобы он полностью разошелся.
Положите в медовую воду две-три веточки розмарина и варите смесь около трех минут.
В конце варки засыпьте в розмариновый отвар корицу и хорошенько ее размешайте.
Смесь нужно остудить до комнатной температуры. За это время минеральная вода напитается соками ароматного розмарина и пряной корицы. Когда водичка остынет, достаньте розмарин. При желании можно процедить отвар.
А теперь все смешаем!
А вот и последний шаг приготовления освежающего лимонада. Нам нужно смешать лимонные сок и розмариновый отвар. Перелейте воду из кастрюльки в кувшин с соком и перемешайте две жидкости. Чтобы они хорошо объединились, мешать нужно не меньше двух минут.
Добавьте в кувшин оставшиеся веточки розмарина и поставьте в холодильник. Охлажденный лимонад разлейте по бокалам со льдом.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?