1539
5
Как вам такая необычная закуска со странным названием "Съедобные чашки из огурца для коктейлей"? Чтобы приготовить коктейль из вычерпанной мякоти огурца, вам сначала нужно приготовить съедобные чашки. Для этого понадобится огурец. И не только.
Что и как нужно сделать? Обо всем по порядку.
Что нужно для приготовления
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан огуречного сока;
- 1/2 стакана листьев мяты;
- 1/2 стакана свежего сока лайма;
- 2 1/4 стакана содовой;
- 2 столовые ложки простого сиропа или нектара агавы;
- 3/4 стакана водки (предпочитаю "Абсолют");
- Украшать 6-8 стебльками мяты.
Готовим напиток-закуску
Чтобы приготовить огуречный сок в блендере, нужно перемешать кусочки огурца, полученные в результате вырезания серединок из чашек, с 1/4 стакана воды. Потом полученную массу процедить через обычное ситечко (брать то, в котором самые мелкие отверстия) и отставить.
Теперь время приготовления коктейля. Делать это можно заранее. Кстати, здесь нужна мята: используются ее листья, которые удаляются с веточек.
Вам нужно выбирать 6-8 самых красивых и зеленых стеблей мяты и удалить все листики, кроме 2-3 верхних. Это понадобится для украшения напитка-закуски в самом конце.
Обрезать мятные стебли так, чтобы каждый был примерно 8-9 см в длину. Отложить в сторону.
Теперь необходимо соединить 1/2 стакана листьев мяты (снятых со стеблей на предыдущем шаге), 1/2 стакана свежего сока лайма и простой сироп в небольшой миске или ступке. Истолочь листья мяты тыльной стороной ложки или пестика, чтобы можно было их растворить в жидкостях.
В емкость, например, банку, налить огуречную воду, смесь из ступки и водку. Хорошо перемешать.
Теперь можно наполнять огуречные чашки. Только аккуратно. Начинайте с того, что наполовину заполните их приготовленной ранее смесью.
Долив их содовой, можете бросить маленький кусочек льда. Так напиток будет приятно охлаждать.
Осталось добавить стебли мяты и подавать!
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?