Овсяное печенье с бананом и "Нутеллой": хрустящее лакомство к завтраку

Это печенье с «Нутеллой» получается хрустящим, а также отлично подходит к завтраку, а от магазинного его и вовсе не отличить. От такого десерта вы вряд ли сможете отказаться, а готовится он очень быстро и легко. Справиться с этим можно даже утром перед работой. Примечательно еще и то, что печенье может довольно долго храниться – гораздо дольше, чем какие бы то ни было другие десерты.

Подготовка ингредиентов

Для 30 печений я использовала (вы можете увеличить или уменьшить их объем) 1,5 стакана простой муки. Не обойтись без сахара в количестве 1 стакана, а также соли - она нужна будет в количестве половины чайной ложки. Еще подготовьте:

• пол чайной ложки пищевой соды;
• 3/4 стакана сливочного масла;
• 2 больших спелых банана;
• одно яйцо;
• 1,75 стакана овсяных хлопьев;
• одну чашку «Нутеллы».

Духовка предварительно разогревается до 200 градусов.

Инструкция по приготовлению

Сначала необходимо просеять в большую миску для смешивания муку, добавить сахар, соль и пищевую соду.

Далее нарезается кубиками сливочное масло и отправляется в миску миксера. Я использовала настольный миксер.

Бананы разминаются, а затем добавляются в смесь яйца. Фрукты обязательно должны быть спелыми.

Все это перемешивается, затем к тесту добавляются овсяные хлопья. Состав продолжает перемешиваться. Нужно постараться все максимально объединить.

Теперь нужно добавить «Нутеллу», но не перемешивать состав ложкой или миксером, а, воспользовавшись ножом, лишь «нарезать» массу, чтобы создать красивые разводы.

На следующем этапе можно начинать выпекание печений. Для этого тесто раскладывается ложкой на противень. Противень можно застелить бумагой, сбрызнуть маслом из спрея или просто нанести масло с помощью кисти. Если хотите, чтобы печенья получились одного и того же размера, можно выкладывать их на противень ложкой для мороженого. Выпекание следует осуществлять в течение 10 минут или до тех пор, пока печенья не приготовятся. Внутри они не должны быть влажными.