Пеку прекрасную альтернативу хлебу – чесночные лепешки: муж борщ без них уже есть не хочет

Домашний хлеб всегда вкуснее покупного. Это знает каждый! Правда, приготовить его с первого раза получается не у всех хозяек. Есть достойная альтернатива: чесночные лепешки. Я готовлю их легко и быстро, а получаются они намного вкуснее любого покупного батона. Записывайте рецепт.

Ингредиенты

Для приготовления чесночных лепешек вам понадобятся следующие продукты:

• Мука – 0,5 кг.
• Вода – 0,2 литра.
• Чеснок – 6 зубчиков.
• Подсолнечное масло – 3 чайные ложки.
• Сухие дрожжи – 1 чайная ложка.
• Сливки – 2 столовые ложки.
• Твердый сыр – 50 грамм.
• Соль и сахар – по 1 чайной ложке.
• Молотый перец и специи – по вкусу.

Приготовление

При помощи блендера смешайте муку, воду, соль и сахар. Добавьте в получившуюся массу сухие дрожжи и оставьте тесто в теплом месте на 1 час. Три зубчика чеснока нагрейте в микроволновке, измельчите и добавьте в тесто. Чтобы оно не прилипало к рукам, смажьте ладони растительным маслом. Сформируйте плоские лепешки.

Выпекайте их в духовом шкафу при температуре 200 градусов до образования румяной корочки. За несколько минут до готовности посыпьте лепешки тертым сыром с добавлением измельченных оставшихся 3 зубчиков чеснока.

Чесночные лепешки можно подавать к любым блюдам вместо хлеба или использовать в качестве основы для бутербродов. Будьте уверены, ваши любимые попросят приготовить это блюдо снова.