Подруга поделилась любимым рецептом - это курица с сахарной тыквой и абрикосами. Сытно и вкусно

Тыква и абрикосы – продукты, которые обычно используются для приготовления десертов (пончиков, пирогов, тортов и так далее). Но моя подруга поделилась со мной рецептом второго блюда из курицы, которое включает в себя эти компоненты. Оно получилось оригинальным и очень вкусным.

Состав

Для приготовления курицы потребуется:

1. Столовая ложка рапсового масла.
2. Тыква засахаренная (3 штуки).
3. 8 куриных бедрышек по 120 г каждое. Их следует очистить от кожицы и костей.
4. Половина чайной ложки молотого перца.
5. Три четверти стакана сушеных абрикосов. Фрукты надо нарезать маленькими кубиками.
6. Красная луковица средней величины.
7. Чайная ложка измельченного имбиря.
8. Такое же количество соли.
9. Три столовых ложки свежей зелени петрушки.
10. Половина стакана абрикосового сиропа.
11. Сок лимона в количестве 2 больших ложек.
12. Две дольки чеснока.
13. Половина стакана гранатовых зерен.
14. Треть чашки консервированных абрикосов.
15. Маленькая ложка молотой корицы.

Пошаговый рецепт

Чашу мультиварки сбрызгивают кулинарным спреем. Помещают в нее кусочки засахаренной тыквы. Рапсовое масло подогревают на сковородке. Равномерно обжаривают на нем куриные бедрышки. Перекладывают мясо в чашу мультиварки. В той же посудине готовят измельченный лук и нарезанный чеснок. Через две минуты перемещают продукты в чашу прибора. Добавляют в мультиварку остальные ингредиенты (кроме петрушки и гранатовых зерен). Затем прибор следует накрыть крышкой. Кушанье готовят в течение четырех часов. Его необходимо тушить до тех пор, пока кусочки курицы не станут мягкими. Блюдо рекомендуется подавать на стол в теплом виде.

В качестве гарнира можно использовать отварной рис. Курицу следует посыпать измельченной зеленью петрушки и зернами граната. Это питательное и необычное блюдо с многогранным, пикантным и сладковатым вкусом и приятным ароматом никого не оставит равнодушным.