Подруга показала, как жарит бекон в микроволновке (теперь всегда так делаю – удобнее, чем на плите)

Вряд ли найдется тот, кто не любит сочный и хрустящий бекон на завтрак. Недавно моя подруга раскрыла секрет, как можно поджарить его, не используя плиту. Пригодится только микроволновая печь и бумажные полотенца.

Несколько нюансов приготовления бекона

Кто-то скажет, зачем изобретать велосипед, если бекон и так быстро, а главное легко жарится на сковороде. Но на самом деле его приготовление в микроволновой печи заметно облегчит хозяйкам работу, так как не нужно будет мыть сковороду, а также использовать подсолнечное масло.

Да и вам не придется следить за степенью готовности на плите, он не пригорит и не порвется. Выставив в микроволновке время, вы просто будете спокойно сидеть и ждать, когда идеально приготовленный бекон будет готов.

Но есть несколько маленьких нюансов такого способа жарки: бекон легко можно пережарить, поэтому здесь главное не поставить на микроволновой печи слишком много времени. После того как мясо зажарится, дайте ему пару минут остыть, тогда оно станет более хрустящим.

Использовать нужно только специальную посуду и бумажные полотенца, пригодные для микроволновых печей (это должно быть указано на упаковке).

Приготовление бекона в микроволновке

На тарелку застилаем бумажное полотенце, а сверху выкладываем бекон. У меня идеально помещается 6 ломтиков. Вы рассчитывайте количество так, чтобы каждый кусочек лежал отдельно, тогда мясо пропечется, и вам не придется увеличивать время приготовления.

Сверху кладем еще одно бумажное полотенце, чтобы не разбрызгивался жир. И ставим тарелку с беконом в микроволновку, выбрав максимальную мощность, на три минуты. После их истечения переверните мясо на другую сторону и снова повторите всю процедуру приготовления.

Теперь бекон готов. Вытащив его из микроволновой печи, оставьте остужаться на пару минут. В это время бекон все еще продолжает готовиться, поэтому он станет более хрустящим и приобретет золотисто-коричневый цвет.