Подсели всей семьей на бургеры без булки - используем лист салата Айсберг: одного кочана хватает, чтобы на каждого вышло по 3-4 штуки

Я стараюсь следить за фигурой и питаться правильно, хотя порой так тянет на что-то вредное, но такое вкусное. Когда хочется перекусить чем-то вкусненьким, я готовлю "диетические" бургеры. Для их приготовления вам не понадобятся булочки, благодаря чему перекус не будет таким калорийным. Делюсь с вами необычным рецептом.

Ингредиенты

Вам понадобятся:

• Один кочан салата Айсберг.
• Четыре полоски бекона.
• Одна красная луковица.
• 450 г фарша из говядины.

• Соль, а также черный молотый перец по вашему вкусу.
• Четыре ломтика сыра чеддер (или любого твердого).
• Один помидор.
• Четыре столовые ложки майонеза.

Вкусный перекус без булочек

От кочана отрежьте 8 больших листов салата.

Сковородку разогрейте на среднем огне. Подрумяньте полоски бекона, чтобы образовалась хрустящая корочка.

Поджаренный бекон выложите на застеленную бумажным полотенцем тарелку.

Луковицу нарежьте кольцами, положите в ту же сковородку, где готовился бекон.

Поджаривайте луковые кольца с каждой стороны по 2-3 минуты. Сковородку вытрите бумажным полотенцем.

Фарш разделите на 4 плоские котлетки.

Посыпьте их с обеих сторон солью и перцем. Сковородку разогрейте на среднем огне.

Поджарьте котлетки (минуты по четыре с каждой стороны).

На каждую котлетку положите по ломтику сыра. В рецепте используется чеддер, но подойдет любой твердый сыр, который вам нравится. Накройте сковородку крышкой и оставьте на огне еще на минуту, чтобы сыр растаял.

На лист Айсберга выложите котлету. Смажьте майонезом, положите полоску бекона, колечки лука и ломтик помидора. Снова смажьте майонезом и накройте вторым листочком Айсберга.

Подавайте бургер без булки с печеным или жареным картофелем.