Покупаю баночку консервированного тунца и делаю фрикадельки с творогом: необычное сочетание, и цена не кусается

Когда хочется чего-то вкусненького, но нет желания стоять у плиты, я всегда покупаю баночку консервированного тунца и делаю фрикадельки с творогом. Получается вкуснейшее сытное блюдо, которое разнообразит повседневный рацион и не ударит по семейному бюджету. Его не стыдно и гостям подать.

Что понадобится

Для приготовления вкусной и полезной закуски понадобятся:

• банка консервированного тунца;
• 150 г нежирного творога;
• 3 чайные ложки панировочных сухарей;
• молотые фисташки, кунжут и мак для обваливания.

Приготовление

1. Слейте жидкость с тунца, а саму рыбу соедините с творогом и перемешайте до однородности в блендере. Можно просто тщательно размять вилкой.

2. В зависимости от влажности творога, масса может получиться слегка жидкой. Тогда нужно добавить панировочные сухари и дать немного постоять. Сухари вберут в себя лишнюю влагу, и масса станет более вязкой.

3. Сформируйте из рыбно-творожного "фарша" круглые фрикадельки. Если это закусочный вариант для праздничного стола, размер должен быть примерно с грецкий орех. Для перекуса можно сделать побольше.

Обваляйте получившиеся шарики в фисташковой крошке, кунжуте или маке.

4. Перед подачей нужно отправить фрикадельки на полчаса в холодильник, чтобы они схватились.