Полезные цельнозерновые хлебцы: рецепт приготовления

Один из вариантов ответа на очень популярный вопрос: «На что мазать масло?»

Например, на эти, очень простые в приготовлении хлебцы из разных полезных низкоуглеводных семян. 

Мало того, что очень вкусные, так еще богатые клетчаткой, жирами, белками и множеством витаминов, аминокислот, минералов и прочих полезных веществ.

На 10-15 кусочков:

• 2 яйца
• 1 дл семян льна
• 1 дл подсолнечных семечек
• 1 дл кунжутных семян (или в качестве альтернативного варианта - тыквенных семечек)
• 1 дл миндальной муки (или перемолотого в кофемолке миндаля)
• 0,5 дл семян чиа (если они вам нравятся и вам есть, где их купить, а если нет — можете обойтись и без них)

(на  всякий случай еще раз напоминаем: дл — это децилитр, 1/10 литра, 100 мл, или половина стакана)

Приготовление:

Взбейте яйца электромиксером. Добавляйте по очереди все остальные ингредиенты, тщательно перемешивая.

Выложите полученное тесто на противень покрытый бумагой для выпечки и разровняйте тонким слоем. Посыпьте сверху крупной морской солью (если ее нет, то сойдет и обычная).

Запекайте 10 минут при температуре 220 градусов.

Достаньте противень, нарежьте хлебцы ломтиками, выключите духовку и поставьте противень в остывающую духовку еще на 30 минут, чтобы хлебцы подсушились.

Готовьте с  любовью! econet.ru