Появилась седина - не хватает кератина и меди: как восстановить запас этих веществ с помощью питания (красить волосы еще долго не придется)

Если у вас появилась седина, значит, меланин в организме вырабатывается в недостаточных количествах. Также в поддержании естественного цвета волос участвуют белки, аминокислоты, ферменты, гормоны, макро- и микроэлементы, кислоты, а также многие другие вещества. Однако наиважнейшую роль в данном процессе играют кератин и медь. Если сбалансировать свой рацион, то удастся обезопасить другие локоны от появления седины.

Медь

Если организму не хватает данного металла, то появляется риск развития анемии и быстрого поседения волос. К тому же в таких случаях диагностируется недостаток кислорода в тканях, а ведь он – главный транспортировщик питательных веществ.

Плюс ко всему медь принимает участие в формировании структуры эластина и коллагена. Последний элемент важен для здоровья и красоты волос.

Вот что нужно включить в свой рацион, дабы забыть про дефицит меди:

• печень трески;
• томаты;
• груша;
• бананы;
• чеснок;
• говяжья печень;
• баклажаны;
• картофель;
• клубника;
• свекла;
• какао-порошок;
• горох;
• лесные орехи;
• кальмары;
• облепиха крушиновидная;
• брусника;
• лекарственный алтей;
• дикий цикорий.

Как можно видеть, никаких труднодоступных продуктов в списке нет, так что каждый может позволить себе улучшить свой рацион во благо цвета волос.

Кератин

Второе вещество, являющееся значимым для поддержания естественного цвета волос, – это кератин. В шевелюре нормального человека этот сложный протеин содержится в количестве 85%! И если организм не вырабатывает кератин в достаточном количестве, то его волосы становятся ломкими, безжизненными, тусклыми, и в итоге теряют здоровье и красоту.

В организм это вещество поступает с такими продуктами:

• мясо без жира (кролик, телятина, говядина, баранина);
• птица;
• молочные продукты (сыры и молоко);
• рыба;
• фрукты (яблоки, ананасы, груши).

Чтобы кератин полноценно усваивался, нужно дополнить свой рацион кислыми фруктами, состав которых усиливает выработку желудочного сока, необходимого для переработки белка.

В противном случае большие протеиновые молекулы не расщепятся на тонкие аминокислоты, и клеткам, содержащимся в волосах, не достанется кератина.

Витамины группы В

Помимо меди и кератина, волосам необходимы и некоторые элементы

• Тиамин (В1). Участвует в выработке жизненной энергии, что активирует синтез меланина. Содержится в спарже, крупах, кукурузе, горохе, чечевице, нуте, винограде, грецких орехах и изделиях из цельнозерновой муки.
• Кобаламин (В12). Помогает обновить пигменты, содержащиеся в волосах, замедляет процессы старения в целом. Содержится в капусте, баранине, телятине, моллюсках, морской рыбе, курице и индейке.
• Пантотеновая кислота (В5). Защищает локоны от возрастной и вызванной стрессами и проблемами с метаболизмом седины. Содержится в авокадо, брокколи, мидиях, улитках, печени, речной рыбе, жирном молоке, а также в желтках куриных и перепелиных яиц.