Приготовила бутерброды с песто из укропа. Сама удивилась, что вышла вкусная и нарядная закуска

Совершенно недавно я увидела в Сети интересный рецепт бутербродов с песто из укропа. Я реализовала его, и он очень мне понравился. Это блюдо идеально подходит как вариант здорового завтрака. Как изготовить бутерброды с песто из укропа, расскажу ниже.

Составляющие

Итак, для песто вам нужно иметь:

• 60 г укропа;
• 80 г масла коровьего (можно оливкового);
• семена тыквы (или орехи грецкие) – 50 г;
• 2 зубка чеснока;
• ½ цедры лимона;
• сок ½ лимона;
• соль – 1/3 ч. л.;
• половинку перца чили;
• 15 г сыра тертого, холодного.

Для создания бутербродов также запаситесь хлебом из цельнозерновой муки.

Процесс готовки

Выполните следующие действия:

• Все ингредиенты для создания песто поместите в кухонный комбайн и измельчите хорошенько. У вас должна получиться однородная масса.

• Переложите песто в стеклянную банку и отправьте в холодильник на хранение.
• Нарежьте хлеб ломтиками толщиной 5 мм.
• Достаньте песто из холодильника и намажьте им хлеб.

• Каждый бутерброд вы можете украсить листьями петрушки или укропа.

Готовые аппетитные бутерброды выложите на блюдо и начинайте завтракать. Как правило, к этому блюду я завариваю зеленый или черный чай. Это очень сытный и полезный завтрак. Он зарядит вас энергией, по крайней мере, до обеда.

Оставшееся песто вы можете использовать для создания бутербродов на следующий день. Также его хорошо подавать к жареной рыбе. Приятного аппетита!