Приготовила мужу утром большой бутерброд с омлетом, сыром и зеленым луком: теперь только такой завтрак и требует

Наверняка многие предпочитают яйца на завтрак. Я любитель омлетов и могла бы есть это блюдо каждое утро, если бы это не сказывалось на фигуре нежелательным образом. Плюс ко всему, слишком частое употребление яиц может привести к небольшой перегрузке печени.

Также я замечала, что хотя яйца достаточно калорийны и питательны, иногда их недостаточно, чтобы сохранить чувство сытости на длительное время, особенно когда я очень занята и выполняю много физической работы. Об этом мне нередко говорил и муж – что он на наедается одним омлетом надолго, и надо бы добавить к завтраку что-то еще. Я долго думала над тем, что делать, и наконец изобрела интересное блюдо.

Омлетный бутерброд

Однажды я приготовила большой омлетный бутерброд. Получилось очень вкусно. Теперь муж требует только такой завтрак и говорит, что это довольно сытно и питательно.

Приготовление блюда началось с создания простого омлета с зеленым луком и сыром чеддер. Я решила поместить его между двумя ломтиками хлеба из цельнозерновой пшеницы, чтобы сделать завтрак более сытным. Это выглядело скучно и некрасиво, поэтому я намазала немного сливочного сыра на хлеб, добавила несколько нарезанных вяленых помидоров и посыпала все сверху козьим сыром после добавления омлета.

Делюсь подробным рецептом своего оригинального блюда.

Что для этого нужно

Для приготовления бутерброда с омлетом вам понадобится следующее:

• 2 средних по размеру яйца;
• 2 пучка зеленого лука, нарезанного на мелкие и средние кусочки;
• около 30 граммов сыра чеддер, нарезанного кубиками;
• 2 столовых ложки оливкового масла;
• 2 кубика сливочного сыра;
• два-три вяленых помидора (нарезанных);
• 30 граммов тертого козьего сыра;
• 2 ломтика цельнозернового хлеба с семечками.

Как это приготовить

Хорошо взбейте яйца, положите к ним нарезанные зеленый лук и сыр чеддер, очень тщательно размешайте. Приготовьте стандартный омлет на сковороде, используя для его жарки оливковое масло.

Смажьте мягким сливочным сыром на хлеб – намажьте им оба ломтика с одной стороны. Добавьте нарезанные вяленые помидоры на один ломтик.

Сложите омлет в несколько раз и положите его поверх кусочков вяленых томатов, сверху посыпьте козьим сыром.

Накройте все вторым ломтиком хлеба смазанной сливочным сыром стороной вниз.

Поместите собранный бутерброд в сэндвичницу. Слегка нажимайте на крышку, пока хлеб не станет золотистым (не закрывайте крышку полностью, иначе она раздавит ингредиенты). Подавайте в горячем виде.