Приготовила полосатый торт с вишневым пудингом и яблоками. Красивый десерт очаровал всех моих гостей

К празднику всегда хочется подать на стол красивый и яркий десерт. И вот однажды я приготовила на торжественное мероприятие полосатый торт с вишневым пудингом и яблоками, рецепт которого недавно прочитала в интернете. В итоге все гости были в нереальном восторге от такого лакомства - его радужная раскраска, приятный фруктовый вкус и легкий аромат их просто покорили...

Приготовление коржей

И первым делом следует испечь три бисквитных коржа. Для первого из них нам понадобятся такие ингредиенты, как:

• 4 яйца;
• по 4 столовые ложки сахара, растительного масла и муки;
• чайная ложечка разрыхлителя теста.

Сначала взбиваем яйца с сахаром до тех пор, пока смесь не побелеет. А затем добавляем к ним растительное масло, муку и разрыхлитель, перемешиваем смесь, пока она не станет упругой. Это тесто перекладываем в форму для выпечки и запекаем в духовке при температуре 180 °С в течение 20 минут.

Чтобы сделать второй корж, нужны будут все те же ингредиенты, что и для первого, с небольшими изменениями. Муки нужно будет взять 3 столовые ложки и плюс добавить придется 1,5 столовой ложки какао-порошка. Готовится корж так же, как предыдущий.

Чтобы сделать третий корж, нам понадобятся все те же самые ингредиенты, что и для второго, но вместо какао-порошка туда нужно добавить пачку сухого киселя с апельсиновым вкусом. Готовится он, естественно, как и два предыдущих бисквита.

Приготовление начинки

Пока коржи будут остывать после выпекания, можно приготовить кремовый наполнитель, для создания которого нам понадобятся такие компоненты, как:

• 500 мл молока;
• половина стакана сахара;
• пачка вишневого пудинга;
• 400 грамм сливочного масла.

Все, что нужно сделать, - это сварить молоко, сахар и пудинг, а затем остудить их и взбить с маслом.

Также нужно сделать яблочную массу, для создания которой нам понадобятся:

• 1,5 кг тертых на крупной терке яблок;
• сухое красное (вишневое) и зеленое (киви) желе;
• 2 чайные ложечки желатина;
• половина стакана сахара.

Сначала яблоки варим с сахаром в течение пяти минут, затем измельчаем их блендером и делим на две части. В одну добавляем вишневое желе и половину желатина, а в другую - оставшийся желатин и желе из киви.

Вот и все, теперь осталось лишь собрать торт, выкладывая первый бисквит, промазывая его вишневым кремом, затем яблочную смесь с желе из киви, потом снова крем. Далее - второй бисквит, крем, яблочная смесь с вишневым желе и снова крем. И в конце - третий бисквит, который можно для красоты полить растопленным шоколадом.