Приготовьте сытный перекус накануне вечером: как организовать легкий обед для ребенка в школе (рецепты)

Совсем скоро начнется новый учебный год. Многие из родителей уже собрали своих детей в школу. Но подумали ли вы о том, чем будут питаться ваши дети во время учебы? Конечно, можно давать школьникам деньги, и они будут покупать еду в школьной столовой. Но не лучше ли самим приготовить сытный и полезный перекус для своего ребенка? Вот целых два варианта, которые подойдут для обеда с собой. Вы можете приготовить оба блюда вечером и положить их в яркий контейнер. Утром вам останется только положить обед ребенку в портфель.

Вариант первый. Что понадобится?

Это сытное блюдо подойдет для полноценного обеда, а еще беспроигрышное сочетание бекона с яйцами оценит даже самый привередливый ребенок. Для приготовления одной порции перекуса вам понадобится:

• два ломтика бекона (сырого или сырокопченого);
• два крупных куриных яйца;
• 50 граммов сырных тортеллини;
• немного соли и молотого перца (по желанию);
• пара перышек зеленого лука (если ваш ребенок его любит, конечно).

Как приготовить?

Бекон обжарьте на среднем огне до хрустящего состояния. Переложите мясные ломтики на бумажные полотенца, чтобы с них стек лишний жир, после чего разломайте полоски на мелкие кусочки. Яйца отварите в подсоленной воде вкрутую, очистите и нарежьте на дольки-полумесяцы.

Тортеллини отварите до полуготовности, перемешайте с тем жиром от бекона, что остался в сковороде, добавьте бекон и яйца, поперчите и приправьте измельченным зеленым луком, если хотите. Переложите блюдо в контейнер и поставьте в холодильник. Этот перекус хорош как в горячем, так и в холодном виде.

Вариант второй. Список продуктов

А этот вариант обед понравится тем детям, которые любят овощи. Для того чтобы приготовить кабачковый омлет с рисом, возьмите:

• три столовые ложки оливкового масла;
• зубчик чеснока;
• банку консервированных измельченных томатов (200 граммов);
• половину чайной ложки сушеного орегано;
• немного соли и молотого перца;
• один небольшой кабачок;
• полстакана отварного риса;
• два крупных куриных яйца.

Приготовление

Разогрейте на сковороде столовую ложку масла и обжарьте в нем измельченный чеснок. Потом выложите в сковороду томаты вместе с орегано и продолжайте готовить их минут десять. В конце, когда они загустеют, посолите и приправьте перцем.

Кабачок очистите и нарежьте на тонкие кружочки. Обжарьте их в масле с каждой стороны до золотистого цвета. Добавьте к кабачкам рис и готовьте еще пару минут. За это время слегка взбейте яйца и вылейте их к рису и кабачкам. Положите получившийся омлет в контейнер вместе с томатным соусом.